国外商场的那种手工巧克力,(别教我去买巧克力然后融化,搞个什么模子...答:1、先将巧克力削片放入碗中,那样容易方便融化,削巧克力碎磨可按个人需要分量来削。2、进行加热融化,此步骤可以有两种方式可以达成融化效果,其一是隔水加热法,将60度左右的热水(注意,这个温度的热水是还没有烧开的温度,水温不要太烫)放入一碗中再将放有巧克力的碗叠放入此碗中,然后开始进行充分的搅拌,直到巧克力...
怎么制作简单的甜点,点心答:做法: 1,先把奶油加糖,打软,拌匀. 2,然后加放可可粉. 3,黑巧克力隔水溶化后加入2中. 4,最后加放面粉拌匀就可以了. 擀成面皮,放到冰箱,差不多20分钟后拿出,做成饼干形状就行了. 180度,差不多5-8分钟.烤好后拿出放凉装盒就行了. 如果黄糖没有的话 可以用白砂糖代替 \\\ 1、...