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工厂食堂管理制度和要求
企业
食堂管理制度
答:
第十三条
食堂
工作人员要待领导、职工全部用餐完毕,清理好桌面,打扫好卫生后方可离开。第十四条 食堂人员每年必须进行定期身体检查,出现不适合食堂工作的情况,解除聘用。第三章 就餐
管理
第十五条 在职工食堂搭伙的所有职工要缴纳搭伙费,具体收费标准由主任办公会议研究决定。第十六条 XX食...
员工
食堂管理
规定
答:
员工食堂管理规定2
一、坚决服从领导分工,做好本职工作
,对因未做好本职工作而影响饭菜质量员工的,视情节轻重,给予相应的经济处罚。性质严重的,坚决辞退。二、
严格执行上下班考勤制度
,每餐迟到、早退5分钟内扣3 元,10分钟内扣5元(师傅加倍处罚),10分钟以外算缺岗。有特殊情况要请假的必须提...
求一篇详细的公司职工
食堂管理制度
!
答:
1.1
厨工守则,卫生条例
1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰
。 1.1.2
工作时必须自查食物是否变质、变味现象
,发现问题及时处理。 1.1.3工作时要穿工作服,严禁上班时吸烟。 1.1.4严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。 1.1.5洗干净后...
公司
食堂
如何
管理
答:
故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的
管理制度
时应着重考虑以下三个方面事宜。1. 人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;2 .经营销售方面:包括...>> 问题七:怎样管理好员工食堂
食堂管理
规定 总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度. 厨房之管理 1.1厨工守...
职工
食堂
要注意哪些卫生
管理制度
答:
防止发生火灾、爆炸和其他事故
。
7、食堂内应保持干净整洁(包括消防器材),不得随地吐痰,不得乱扔垃圾等杂物
。8、每天下班前,必须对食堂进行水、电、气,门、窗等进行检查,确认安全后方可离开。9、食堂后厨应有:“厨房重地,禁止入内”提示标识。10、外来人员就餐,应听从食堂管理人员安排。
食堂管理制度
答:
2、 采购大批主食或副食
要求
供货单位提供卫生许可证,以便查验,不得采购三无产品。3、严格执行食品卫生制度,对存放的各类食品实行“隔离”,以免串味、走味或变质。4、
食堂
库房整齐清洁,分类存放,防鼠防潮。5、食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时,严禁销售隔夜饭菜。四、卫生
管理制度
1、食堂工作...
求一份详细
食堂
卫生
管理制度
答:
1:严格遵守公司
规章制度
,按时上下班,坚守岗位,服从安排,外出请假。2:树立服务意识,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责,做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,平等待人3:爱护公物。
食堂
的一切设备,餐具有登记,有账目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件,不得随便搬动或拿做他...
公司
食堂
有哪些
管理制度
答:
食堂制度
卫 生 标 准 一、严格执行食品卫生法,不制做、出售腐烂变质食品。二、做到生熟食品分开,生、熟器具和用具分开。三、上岗时需穿工作服,戴工作帽,要保持工作衣帽干净整洁并按规定穿戴工作衣、帽。四、操作时所用的机器,用具,用后冲洗干净清洁。五、保持个人卫生,做到四勤(勤剪指甲、勤...
单位
食堂管理
方案
答:
单位
食堂管理
方案 (一) 第一章总则 第一条目的与适用范围 员工食堂是制作、加工员工餐饮的场所,为创造一个整洁、干净、安全、高效的操作环境,特制定本
制度
。 第二条制度概要 本制度规定了食堂的工作内容
和要求
等内容。 第三条管理职责 1、行政部经理负责监督食堂的日常工作。 2、行政部后勤主管负责食堂的日常运作...
单位
食堂
工作人员
管理
办法
答:
一、食堂工作管理
食堂管理
实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。食堂工作人员负责为XX全体职工提供一日三餐。食堂采购要精打细算,勤俭节约、适宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。餐具使用...
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