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山珍海味主要食材有哪些
山珍海味
指的是什么
食物
答:
鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边
。或者:鱼翅、
鱼骨
、龙鱼肠、
大乌参
、广肚、鲍鱼,江瑶柱、鲍鱼。下八珍:
海参
、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、江瑶柱、蛎黄、乌鱼蛋。或者:川竹笋、银耳、大口蘑、猴头、裙边、鱼唇、乌鱼蛋、果子狸。山珍海味,是产自山野和海洋的名贵珍稀食...
形容好饭菜我们叫山珍海味,
山珍海味主要
指什么?
答:
我国古时著名的的山珍海味,
尚有鱼肚、鱼唇、干贝、对虾、野鸡崽子、凫脯、哈士蟆(黑龙江林蛙)、猴头蘑、银耳等
。古代八珍即
龙肝、凤髓、豹胎
、鲤尾、鸮炙、
猩唇
、熊掌、酥酪蝉。草八珍:猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。海八珍:燕窝、
海参
、
鱼翅
、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子...
形容好饭菜我们叫山珍海味,
山珍海味主要
指什么?
答:
3. 古人的食谱中,山珍海味常常作为主角出现,并被分为八珍,
如熊掌、燕窝、鱼翅、海参等
。4. 中国的山珍海味包括了许多著名的食材,如
鱼肚、鱼唇、干贝、对虾
等,这些食材在古时的食谱中占据了重要地位。5. 古代的八珍包括
龙肝、凤髓、豹胎
等,而草八珍则有猴头、银耳、竹荪等。海八珍则包括燕窝、海...
顶级食材丨古人所说的顶级
食材山珍海味
指的是什么?
答:
一、大乌参:海八珍之首
,海参是一种棘皮植物,生长在海底岩石或海藻底层。它之以是被视为海珍品,不只因其有数、价高,并且是一种高蛋白、低脂肪食品。二、
鱼骨
:又名鱼明骨,又名鱼脑、鱼骨,也是比较有名的海味品。主要是以鲨鱼和犁头鳐等鱼类的头骨、颚骨、鳍基骨及脊椎骨接合部的软骨加工...
求
山珍海味
24道菜名和材料出处
答:
1. 解释:山珍海味是指产自山野和海洋的各种珍贵食品,是食物中的精品部分,
如熊掌、燕窝、鱼翅、海参等
,在古人的食谱中常作为主要食材。2. 分类:山珍海味可分为
上八珍
、中八珍和下八珍。1.
上八珍:猩唇
、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、驼脯、鹿筋、黄唇胶。2. 中八珍:鱼翅、银耳、鲥鱼、广肚、...
古代所说的“
山珍海味
”指的是
哪些食物
答:
1. “山珍海味”在古代被分为八珍,这些美食组合体现了宫廷饮食的奢华与考究。2. 八珍中的“
上八珍
”包括狸唇、燕窝、驼峰、熊掌、鹿筋、猴头、豹胎和哈士蟆,这些食材珍贵且罕见。3. “中八珍”包含了
鱼翅
、果子狸、
大乌参
、广肚、鳖裙、鱼唇和鲥鱼,它们在口感和营养价值上都有着极高的地位。4....
山珍海味
指的是什么?
答:
1. 山珍海味是指来自山野和海洋的高端食材,如熊掌、燕窝、
鱼翅和海参
等,这些在古人的美食文化中常常占据重要位置。2. 山珍海味根据等级可以分为
上八珍
、中八珍和下八珍。上八珍包括
猩唇
、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、獐脯、鹿筋和黄唇胶。中八珍包括鱼翅、银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇和裙边...
所谓的“
山珍海味
”都是指的什么?
答:
山珍海味
是对于罕见美食的总称,指的是用深山里的野生动物和海洋深处的鱼类做成的美味佳肴,比如鲍鱼,龙虾,熊掌,鹿筋,猴头等等。
有钱吃
山珍海味
,那么山珍海味是指什么呢?
答:
山珍海味一般指的是: 山野,海里的名贵珍稀食材。过去山珍海味一般分为:上八珍,中八珍,下八珍。大概为
上八珍:猩唇
、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、豹胎、鹿筋、黄唇胶。中八珍:
鱼翅
、蛤士蟆、鱼唇、龙鱼肠、
大乌参
、广肚、江瑶柱、鲍鱼。下八珍:
海参
、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、蛎黄、银耳...
山珍海味
里的“山珍”
主要
指的是什么
答:
1. "山珍海味"中的"山珍"主要指的是来自山野的自然珍品,如
猩唇
、驼峰、猴头、熊掌等。2. 传统上,"山珍"并不包括燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶等海洋或水生珍品,它们属于"海味"。3. 所谓的"下八珍",是一些文献中记载的珍贵食材,包括川竹荪、银耳、冬菇、
猴头菇
等,这些食材多用于高档烹饪。4. ...
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