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山东二姐做大棒骨
什么才是硬菜?
答:
二姐
推荐几个在东北称得上硬菜的 美食 ,比如说我们可以做酱棒骨,这个
大棒骨
在熬成骨头汤的时候,为了熬出棒骨带着筋的肉质比较鲜美的口感之外,也要让骨头熬出高汤的感觉,所以这个花费的时间就会很久,而且熬出骨头汤之后还要开始做酱骨头,这个时间也就更长了,因此一般酱棒骨可以说是很贵的一道美味...
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