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小苏打的学名又叫什么
小苏打学名叫什么
?
答:
碳酸氢钠
。碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
石粉又称
小苏打
,
学名
(是常用的化学蓬松原料)酒石酸,钾盐即()呈白色...
答:
小苏打是碳酸氢钠
;酒石酸钾:无色结晶或白色结晶性粉末,易溶于水;C4H4O6K2・1/2H2O;酒石酸钾钠:又名
罗氏盐、罗谢尔盐
,化学式:NaKC4H4O6·4H2O;实在是不知道你想表达啥?
小苏打
俗称
是什么
小苏打别称介绍
答:
碳酸氢钠
。小苏打:学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳酸钠。俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。小苏打具有缓解反酸、调节尿酸、除臭等功效。缓解反酸胃酸可以促进机体的消化,但胃酸过多会损伤胃肠道黏膜,而小苏打偏碱性,可以与胃酸中和,以起到保护胃黏膜的作用,可帮助缓解反酸症状。食用碱...
小苏打
和大苏打有
什么
区别?
答:
1、小苏打的化学式是NaHCO3,学名碳酸氢钠
,俗名小苏打。2、大苏打是硫代硫酸钠的俗名,又名次亚硫酸钠,海波(来源于其别名sodium hyposulfide),带有五个结晶水(Na2S2O3•5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠。二、物化性质不同 1、小苏打为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶,比重2.15,无...
小苏打的学名叫什么
答:
小苏打的学名叫碳酸氢钠
。碳酸氢钠是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解,遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。平时小苏打能用来发面包或者做汽水,还能用它当灭火剂,它在生活中的用处很多还具有一定的清洁作用。小...
小苏打是什么
?
答:
小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多,
学名碳酸氢钠
,又称重碳酸钠或酸式碳 酸钠。俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。2NaHCO3===Na2CO3+H2O+CO2...
小苏打的学名是什么
啊?
答:
小苏打的学名
碳酸氢钠
。小苏打是纯碱与其他物质组合出来的,小苏打的样子像白糖一样,是颗粒状的。而食用纯碱本身就是一种自然的物质,因此,碱的形状是白色粉末状。因而,我们可以说小苏打是食用碱的升级版。小苏打没有任何异味,其主要功能就是给食物放松的,让食物的每一个地方能够与更多空气接触,...
小苏打
粉:
学名叫什么
?
答:
碳酸氢钠
,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在...
小苏打的学名叫什么
答:
NAHCO3 碳酸氢纳~与醋酸可以剧烈反应
小苏打的
化学
名是什么
?
答:
碳酸氢钠
NaHCO3。它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳 酸钠。俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。2NaHCO3===Na2CO3+H2O+CO2↑,它...
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