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小米面馒头怎么做才松软好吃
小米馒头怎么做才松软好吃
答:
1、食材:
小米面
200g、酵母5g、白面400g 2、找一干净洗菜盆,倒入白面,小米面,酵母,混合均匀。3、倒入水,(水提前倒入糖搅拌均匀)混合均匀,注意不要一次倒很多,多倒几次,将面团揉成一团。4、放入盆中,用盖子或保鲜膜盖住,放在25到30度的温度下发酵。5、等待3到4个小时,发酵完毕,面团...
如何做米面馒头
答:
1、小米面粉中加入一勺糖和少许酵母粉。2、少量多次加入适量温水
。3、用筷子搅拌均匀。4、揉成光滑的面团,发酵30分钟。5、将面团擀成长条状。6、用刀切成大小相同的剂子。7、将剂子揉成馒头状。8、揉好的面团放入蒸锅中。9、盖上锅盖蒸熟。10、即完成小米面馒头的制作。
小米面馒头怎么做松软
(手把手教你做小米面馒头)
答:
做法:
1、面粉、小米粉、水、酵母、糖加入揉面机或厨师机中,启动“揉面”程序
。如果没有上面那些,也可以用面包机、面条机或一切可以揉面的机器,啥都没有就用手揉,反正做馒头不用揉出膜。2、揉成一个光滑的面团。记住,面团不用发酵,直接进行下一步。3、我这次偷懒了,因为赶着去上班,直接...
小米面馒头怎么做才松软好吃
答:
要做出松软好吃的小米面馒头,
关键在于发酵过程和面团的揉捏
。1. 发酵过程:首先,准备好小米面和酵母。将酵母加入温水中,搅拌均匀后静置5分钟,直到酵母完全溶解并起泡。将酵母水慢慢倒入小米面中,边倒边搅拌,直到面粉完全吸收水分,形成一个柔软且不粘手的面团。将面团放在温暖的地方,盖上湿布或保鲜...
...外面的
馒头
特别
松软
!我做的馒头特别实诚!
怎么才能
做出松松的馒头...
答:
蒸馒头的面团要发酵好,蒸出来的馒头才会松软
,正确做法如下:准备材料:面粉、小米面、玉米面、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油 一、三种面粉加入白糖混合均匀。二、酵母用10克温水化开。三、打入一个鸡蛋,倒入10克植物油,最好是玉米油,或是无味的植物油。四、倒入酵母液、牛奶慢慢搅成絮状。五、...
小米面馒头
的做法
答:
1、将蒸熟的
小米面馒头
放在一边“凉透”。
这么做
可以有效防止馒头发霉。2、将小米面馒头分成几份,用朔料袋或保鲜膜封好把空气挤出去,不让馒头和空气接触可以延长保质期限。3、把小米面馒头放在冰箱的冷藏柜。速冻保鲜时间长,可是馒头会变硬,影响馒头的口感。4、下次想吃的时候,直接拿到蒸屉锅里...
纯
小米面怎么做馒头
蓬松
好吃
?
答:
1.碗里倒入300克面粉,200克
小米面
,5克酵母,10克白糖,先用筷子搅匀。2.搅匀后,用250克清水和面,边倒边搅,先搅成棉絮状,再用手揉成光滑的面团。3.不用发酵,直接把面团移到案板上,再揉5分钟左右揉光滑,然后把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子。4.取剂子,用手揉光滑,再揉成圆
馒头
...
纯
小米面怎么做馒头
蓬松
好吃
答:
5. 将做好的馒头坯放入蒸锅中,盖上盖子,让它们醒发30分钟。6. 醒发时间到,检查馒头坯是否明显膨胀。如果体积已经变大,就可以开始蒸制了。将馒头坯放入锅中,大火烧开后转中小火蒸20分钟。关火后,焖5分钟再取出。7. 这样,蓬松柔软的
小米面馒头
就完成了。它们不仅比普通馒头更
美味
,而且使用...
小米面做馒头
可以吗?
答:
小米面
可以
做馒头
吃的啊, 不过还要加一点点面粉的,这样做出来的
好吃
,不然没有粘性了。
小米面馒头怎么做
答:
1.食材:1000g小麦面粉、400g
小米面
称好备用。2.加入12g酵母、15g绵白糖。3.用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。4.加入适量温水用筷子慢慢搅拌,至置没有干面粉了,用手将其揉到一起。5.盖上盖帘放至温暖处饧发1小时至1小时30分钟,饧发二至三倍大,这是饧发好的面。6.将...
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