66问答网
所有问题
当前搜索:
小烙馍
络馍馍的做法
答:
做法一 1.将白面粉放在一盆中,然后,一手倒水一手搅面,如下图。基本上将所有面粉都搅拌成条块状,停止倒水。2.然后,用手将散面块揉和在一起,如果和的面比较多,最好双手一起和面较省力。3.把面和成大面团后,用手蘸水将面团捣一捣,翻一翻,这样将手上和盆上的面粉都粘在面团上,即达到...
烙馍
卷菜和面的方法是什么?用什么水和面?
答:
1、准备食材:面粉300克、温水180克 2、把面粉放盆里,用温水和面,水慢慢加入,搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,盖上盖子,醒发十分钟。3、案板上撒上干面粉,把面团放在案板上,揉一下揉成长条状,再分成大小均匀的小剂子,把面剂擀成薄饼,放锅里烙熟,烙馍就做好了。三、
烙馍小
技巧 1、烙馍和...
学会这几个小技巧,做出的
烙馍
,皮薄香脆,越吃越上瘾
答:
1.准备一个小盆,倒入普通面粉200克,加入食盐2克,倒入开水用筷子搅成面絮,我用的是全烫面,也可以用半烫面,烫面做出来的
烙馍
,比凉水和面做出来的烙馍柔软,放凉了也不会硬,吃起来筋道有韧性。2.先用筷子搅成面絮,然后加入10克植物油,加入植物油面团不容易粘手,把面絮揉成面团,把盆搓干...
烙馍
的做法
答:
6、平底锅放在燃气灶上,不用放油,直接放入擀好的饼。7、变色之后翻面,一定要用最小的火。因为是烫面加上擀的比较薄,所以很容易就熟了。8、成品。
烙馍
的做法 手工烙馍的做法
答:
1、食材:面粉适量、红薯或者南瓜适量、炒菜适量。2、取适量多的面粉,加热水或者不加热水 用煮好的红薯或者南瓜,与面粉在一起进行和面。3、加入热水烫面进行不断的揉和面,最后和成面团。4、擀成很薄成很薄的面皮,放入板子上,准备着
烙馍
。5、准备开火,小火,慢慢的将擀好的面皮下入锅中。6、...
烙馍
怎么做又软又好吃
答:
烙馍
松软而筋道,选择的面团很重要:先用开水烫面,烫好一半的面之后,搅开;然后加入适量凉水把面搅成面絮,然后再活成光滑的面团,这种半烫面做出来的薄饼吃起来口感才会好。揉好的面团,放在盆子里,罩上保鲜膜醒半小时备用。2、中大火烙饼是保证 面团醒好之后,把面团抻成长条,分成一个个的小...
如何做出一份美味的徐州
烙馍
?
答:
将
烙馍
切成适口大小的块,即可享用。徐州烙馍可以直接食用,也可以搭配各种菜肴或者汤羹。小贴士:和面时,水的量要根据面粉的吸水性适量调整,面团要揉至光滑有弹性。面团醒发时间不宜过长,否则会影响馍的口感。烙馍时火候要控制好,火太大容易烧焦,火太小则馍不容易烙脆。烙馍时可以适当多翻几次面...
烙馍
的做法和春饼一样吗?怎么做?
答:
烙馍
和春饼的做法是不一样的,虽然他们都是用未发酵的面粉揉成的面团制作的,但是烙制的方法不一样,就拿烙馍来说,它是把面团擀制好,直接放到平底锅中烙制的。而春饼就是我们把小面团擀成饺子皮大小的时候,刷上油几个叠放在一起,然后擀制成薄饼,放在蒸锅上蒸熟的,所以烙馍和春饼的制作方法是...
河南
烙馍
的做法和步骤
答:
主料:面粉250克;水150克;盐1克 辅料:小白菜100克;韭菜50克;粉条(干)30克;豆腐皮20克;午餐肉50克;绿豆芽40克;鸡蛋1个;小葱1棵;姜3克;盐2克;芝麻油10毫升;五香粉1小勺 1、首先将面团材料全部混合在一起,醒发半个小时,揉成光滑的面团。2、准备蔬菜,容易熟的蔬菜为主。粉条...
烙馍
的做法,烙馍怎么做好吃,烙馍的家常做法
答:
做法:1:把面粉加入盐和水和成软硬适中的面团和。2:和好的面团醒15分钟后揉成光滑的面团,把面团搓成粗长条,切成比饺子剂子大点的剂子。3:把剂子加薄面,按扁,尽量的擀圆擀薄。这步我借用了以前的图片。4:锅中烧开水,放蓖子,不用放屉布,直接放入擀好的
烙馍
,盖上锅盖,改成中小火。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
肉夹馍饼
水烙馍
小烧饼
小烙馍卷烤面筋
小摊烙馍卷面筋的做法
小烙馍卷烤面筋图片
哪里有卖小不反烙馍锅
烙馍卷菜小吃摊图片
小推车卖早餐烙馍卷菜