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寿司的由来
寿司的由来
,你知道吗?
答:
1、
日本寿司起源
寿司的做法很简单,
是用寿司醋泡饭块,然后加上鱼肉 、海鲜、蔬菜等食物,一起包裹而成
。最早的记载大概是在日本平安时代,当时的法典“延喜式”中就有记载。不过当时是用来保存鱼的,会在鱼身上抹盐,然后用实物把鱼肉压紧发酵。之后鱼肉会产生酸味,想吃的时候用粳米直接包...
寿司的由来
答:
寿司的起源于日本江户时代的延宝年间
,也就是1673年至1680年间,京都医生松本善甫将各种海鲜用醋浸泡一夜之后,与米饭攥在一起食用,据说是当时对食物保鲜的新尝试。随后经过一百五十多年,住在江户城的一位名为华屋与兵卫的人,在文政六年(1823年)简化了寿司的做法以及吃法,并将其命名为“与兵卫...
寿司
最早的来历
答:
在公元200年即后汉年代,中国已开始流传“寿司”这种食品,在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品
,宋朝年间,中国战乱频仍,寿司正好为逃难的充饥食品,而品种更多,由菜蔬类,鱼类,肉类,甚至贝壳类都有。公元700年,即奈良年代,出外营商的日本商派将寿司流传入日本,当时的日本人,用一...
日本
寿司的
起源和
由来
答:
1. 寿司起源于一千八百多年前的中国后汉时期,随后在公元700年左右传入日本
。2. 最初的寿司是由商旅用醋腌制的饭团,搭配海产或肉类,形成小块,作为旅途中便捷的食品。3. 随着时间的推移,寿司在日本逐渐流行,并且加入了刺身等多种配料,被称为“江户散鮨”或“握鮨”,这是现在最受欢迎的寿司形...
寿司的由来
寿司的历史故事和传说
答:
寿司的起源于日本江户时代的延宝年间
,也就是1673年至1680年间,京都医生松本善甫将各种海鲜用醋浸泡一夜之后,与米饭攥在一起食用,据说是当时对食物保鲜的新尝试。随后经过一百五十多年,住在江户城的一位名为华屋与兵卫的人,在文政六年(1823年)简化了寿司的做法以及吃法,并将其命名为“与兵卫...
寿司的
详细介绍?
答:
寿司的
详细介绍 寿司的历史
由来
寿司虽然是日本食品,但原本来自中国。寿司亦作「鮨」,这个字首先出现于公元前3至4世纪的中国辞典,后来汉字传到日本,中国也停止用米来酿制食品。寿司的特点 比较具有代表性的有北海道、青森县的鲑鱼寿司,鲑鱼寿司是将新鲜的生鲑鱼(即三文鱼)片与萝卜一起加饭和曲渍制...
寿司的由来
?
答:
寿司
是日本传统美食之一,后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用...
寿司
是哪个国家的?
答:
寿司
是日本的。寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后来又逐渐演变。现在一般指在放了寿司醋的米饭上面铺上鱼类薄片揉捏之后的料理。据传,寿司起源于公元前4世纪左右的东南亚,当时流行的是“熟寿司”。所谓熟寿司,就是在煮熟的米饭中放入鱼类,然后让它发酵,因为发酵...
寿司
源于哪里?
答:
寿司
是日本饮食文化中最享誉世界的美食之一,它不仅拥有千年的古老历史而且也越来越受世界各地人们的喜爱。一谈起寿司,人们的第一反应是来自日本的料理,其实据历史记载,1800多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成...
什么是
寿司
?
答:
寿司的由来
在日本,寿司料理又名汉字「鮨及鮓」。这两个在中文裏不常用到的字,都是指用盐渍 可以久藏的鱼类。据考证,现今的寿司便是由 盐腌制的鱼类发展而来,大约在西元三世纪由 中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的 咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米 饭一起食用,这即是现今...
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