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家里烤羊排怎么做好
脆皮
烤羊排的做法
步骤图,脆皮
烤羊排怎么做
答:
5.
烤羊排烤箱开上下火预热到180度后,把羊排放入烤箱中层,烤10分钟。再用120度烤20分钟,最后再用180度烤20分钟
,中途都无需拿出羊排。烤的温度和时长跟每个人家里烤箱的脾气、羊排的大小都有关系。以我用的羊排大小和烤的时长为例,在烤好之后把羊排取出来,静置10分钟,再切开,最里面的肉还...
如何
用烤箱
烤羊排
答:
电烤箱烤羊排的做法
用清水浸泡,去羊肉血水。姜蒜切片、大葱切段
。请点击输入图片描述 锅烧热,加一点油,姜葱蒜花椒炒香,加小盐、小茴香、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽、清水。(朋友的配方是2勺盐、5勺料酒、3勺生抽)我做的时候是随意放的,料酒味道比较霸道,不要放多。请点击输入图...
烤羊排
,别直接烤,也不用腌制,一步搞定入味难题,过年了露一手
答:
第一步:我用都是冷冻的羔羊排,羊排很大,我分成了两半,泡水解冻去血水 第二步:准备煮
羊排的
调料。洋葱、小茴香、孜然粒、姜。小茴香的作用,不但去膻还提香煮羊肉味道特别好 第三步:羊排不用焯水,直接冷水入锅,放入调料,为了颜色红润好看,我又加入了红曲米,没有红曲米的可以不放。大火烧开...
想要给男朋友准备一顿纪念日大餐,有什么餐单可以推荐?
答:
小贴士:加橄榄油腌制羊排有利于令香料挥发,同时软化羊排的肌肉。提前按摩羊排,在煎烤时羊肉会更松软
。3、用小刀或叉子在羊排表面戳些洞,让羊肉更好地吸油的同时吸收香料的味道。4、将整块羊排放入200度的烤箱中,烤10分钟或用肉眼观察烤至表面上色,然后取出翻面。切记要先烤骨头那一面。5、将烤...
家里烤羊排怎么
腌制?这样做,太好吃啦,快学起来
答:
1、准备羊排,我买了一公斤羊排,分了两次吃的,一次炖羊肉汤,一次
烤
2、将洋葱切块,姜切片改刀切块,大蒜拍扁切块后放入
羊排里
。3、撒两小勺盐,这个撒多少看情况啊,4、带上手套搅拌搅拌,不带手套也行啊……未免有点油。5、加上一点点水,继续用手套抓匀。6、准备一个小苹果(大的就放...
自己家用电烤箱
烤羊排
,
怎么烤
出外焦里嫩
的
效果?
答:
1 先买
羊排
,越新鲜越好;羊排最好别太瘦,也别太肥,有一层肉一层油的那种是最好的。如果说
烤
完有人说有羊膻味儿,那一定是羊的问题,不是手艺的问题,食材越新鲜,味道越纯正。2 一盆水,泡一泡 只要做肉,都有这一步,肉比较薄,血水不多,一会就好了;如果肉比较厚,那就多泡会,我拍...
烤羊排
有什么
家常做法
?
答:
烤羊排
是一道非常受欢迎的美食,尤其在一些特殊场合,如
家庭
聚会或节日庆典。下面我为您介绍一种
家常做法
:材料:羊排适量(根据人数来定,一般每人200-300克)洋葱1个 大蒜几瓣 迷迭香适量 盐适量 黑胡椒粉适量 橄榄油适量 红酒或料酒少许 蜂蜜或糖适量 孜然粉适量 辣椒粉(可选)步骤:准备羊排,将...
做特色
烤
熟羊排,熟
羊排怎么
煮?用什么调料?
答:
调料:⑤配烤肉料:将孜然(最后撒在羊排上面也可以)、糖和盐放入碗中,加入生抽和蚝油,搅拌均匀。然后把烤肉料均匀的刷在羊排两面,刷好料后盖上腌制20分钟左右 ⑥摆入烤盘,烤箱180――200度预热3分钟,然后烤7-8分钟左右再翻到另一面再刷点肉料,继续烤7-8分钟。这样就
做好
了香香
的烤羊排
了...
怎样
用烤箱
烤羊排
?
答:
操作:1、
羊排
洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。3、烤箱提前预热200度,将黄油放在
烤
盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排,进烤箱上下火220度,烤15分钟。4、辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。5、开...
在家
想要做出老少皆宜
的烤羊排
,有哪些简单易学的方法?
答:
在没有烤箱的
家里
吃烧烤,40岁厨师的分享,正宗的古代
烤羊排的
详细
做法
3.换锅,倒足够的水。加葱段15 克,姜段15 克,香叶3-5片,草果1-2片(约5个克),辣椒5个克, 辣椒1个克,盐5个克,味精2个克(可选),大火大火大火。水热后,加入煮
好的
羊排,将料酒调至30 克,用大火煮沸。调中...
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