66问答网
所有问题
当前搜索:
家庭黑胡椒牛排的做法
黑胡椒牛排
怎么做?
答:
在开始煎制牛排之前,将黑胡椒粒用研磨器碾碎,这样可以最大程度地释放出其香气
。用盐和胡椒粉均匀地涂抹牛排表面,轻轻按压,使调味料充分渗入。高温煎制:锁住肉汁,激发香气 使用平底锅或铸铁锅将油加热至冒烟状态。小心地将牛排放入锅中,用中火煎制。每面煎制2-3分钟,或者直到形成金黄色的焦壳。
黑胡椒牛排
那个部位
答:
一、用橄榄油、海盐和现磨
黑胡椒
在
牛排
两面都抹匀。二、锅里都不用放油,因为牛排表面已经抹了一层,往锅里放油容易搞成炸牛肉,只需把锅大火烧热,然后放入牛肉。三、最开始两面各煎一分钟,锁住里面的汁,然后按照自己喜好翻面。四、拿瓣蒜头,切开,在牛肉上面抹抹。五、撒点迷迭香。六、出锅...
黑胡椒牛排
怎么做
答:
做法
步骤:1、牛肉快速洗净,沥干水分,用厨房纸把血水吸干净。2、用刀背将牛肉两面捶松,让牛肉更松软。3、在
牛排
两面撒上
黑胡椒
,最好用现磨黑胡椒碎,比较香,如果没有用黑胡椒粉也可以,少许盐,涂抹均匀,然后淋上玉米油也可以抹匀。4、不粘锅烧到冒...
黑胡椒牛排
制作方法?
答:
1、准备原材料:牛里脊肉、红酒、淡酱油、洋葱丁、黄油、大蒜粉、
黑胡椒
等(肉眼要用刀拿去拍打至松软;如果有橄榄油就用橄榄油,橄榄油没有油烟,温度比较好控制,没有的话用植物油;红酒没有的话用料酒勉强代替一下,谁叫咋们还不小资,黄油润滑锅,没有的可以用植物油代替)2、腌制:先将腌料...
黑胡椒牛排
怎么做 家常
答:
下做黑椒酱时也需用!把这些东西和刚切好的牛肉拌在一起,再加少量盐,
胡椒
,味精,料酒,老抽,生粉和一个鸡蛋用手抓一下,调料抓匀后放在一边腌一下,需十分钟!十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!要那种比较干的效果!但生粉绝对不能太多,因为会影响牛肉的肉质。
牛排
饼体处理好了可以下锅煎了!放适量油...
黑胡椒
牛扒怎么做?,成本多少?需要那些材料?
答:
这个是微波炉
做法
:用料:
牛排
(约350克),红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝。腌料:生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。调料:糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许,
黑胡椒
少许。做法:1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙,微波...
怎么用
黑胡椒
酱做
牛排
答:
黑胡椒
酱
牛排的做法
:用料:牛排 青瓜 小番茄 玉米 胡椒粉 蚝油 红酒 橄榄油 黑胡椒酱 开水 1、市场买来的新鲜牛排,用清水洗干净,沥干水。2、用刀背或者肉锤子将牛肉两面均匀拍松。3、牛排放盆子里,用微量红酒,胡椒粉将牛排两面抹均匀,再涂上蚝油腌制,将牛排放进冰...
牛排的
制作方法
黑胡椒牛排
答:
黑
椒牛排的做法
1.牛里脊洗净后切成厚度约2厘米的厚片,然后用干净的布沾干表面的水分,这样腌制的时候更容易入味,而且不会有血水渗出 2.用指腹在表面均匀的涂抹上盐,然后在一面均匀的涂抹上融化的黄油,因另一面要沾
黑胡椒
,黄油只涂抹一面即可 3.黑胡椒切成稍大的粒,不要切的很碎 4.把没...
怎么腌制
家庭黑胡椒牛排
答:
做法
1将牛排洗净~调入“调味料一”拌匀~将14个洋葱拍碎放入,将牛排连同姜蒜及芹菜一起腌一小时使之入味2将剩余的洋葱拍碎,用油爆香加入“调味料二”翻炒,再用面粉水略微勾芡后盛出,即是黑胡椒酱3两;佐料 洋葱100克,西兰花150克少许黄油,少许黑胡椒少量的盐
黑胡椒牛排的
步骤1在超市买已经...
怎么做
黑胡椒牛排
答:
第一种方式 材料:菲力
牛排
2块,沙拉油30㏄,太白粉水10㏄,蕃茄酱15g,梅林辣酱油15g,糖10g,蒜末10g,洋葱丝100g,水30㏄,酱油30㏄,油15㏄,粗
黑胡椒
粉15g,月桂叶1片,洋葱丝50g
做法
:1.菲力牛排以腌料腌10分钟。2.平底锅加热后加入沙拉油,放入腌好的牛肉弱火加热4分钟,翻面再加热5...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
黑胡椒牛排的做法窍门
家庭牛排的做法视频
怎样做黑胡椒牛排
自己做黑胡椒牛排
黑胡椒牛排的正确做法
怎样做牛排好吃又嫩 视频
牛排腌制配料
黑椒牛排的做法步骤
家庭牛排自己怎么腌制比较嫩好吃