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家庭版铁锅炖鱼怎么做
大锅
炖鱼怎么做
视频时间 00:26
家庭版炖鱼怎么做
好吃?
答:
4、大铁锅多烧点热油,鱼擦干后下锅。 5、煎至金黄,单面煎至可以滑动再翻面哦。 6、加入姜、蒜、八角和干辣椒翻炒,再加入之前的混合酱料炒香。 7、倒入啤酒和高汤煮开后,迅速在周围贴上玉米饼,而后盖上锅盖焖煮几分钟。 8、滴上香醋,撒上青蒜和红椒,硬核
铁锅炖鱼
就做好啦。 鱼头泡饼、炖鱼头 食材:胖头...
铁锅炖鱼
配料
答:
制法:1、将草鱼洗净,从腹部一开为二。2、柴锅里放入色拉油
,四成热时下八角、茴香、大葱、姜炒出香,放入草鱼小火煎1分钟后烹醋、酱油,加入高汤,加入盐、味精、白糖调味后备用。3、同时将玉米面加水,揉匀后做成小饼,然后将其贴在锅四周,上盖,小火烧一小时后起锅,先把贴饼子铲下来入盘...
怎么做炖鱼
?
视频时间 00:26
铁锅
鱼
怎么做
?
答:
1.农家
铁锅
鱼炖的时候倒入的是高汤,我没准备就加了猪油增香,要是怕腻可以不放。(补充)后来再做没有放猪油,觉得吃起来没有那么腻,还是不放好吃点。2.加黄酱和黄豆酱是怕单放黄酱太咸,提前混合好后我又加了一大勺油,就不怕炒的时候炒糊。3.我们家4个人吃2斤半到3斤鱼正好。(补充)...
大锅
炖鱼怎么做
?
视频时间 01:40
如何做铁锅炖
江鱼
答:
1)鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏后洗净,在鱼身两面各立划几刀;2)泡青菜切成1.5厘米长的细丝;3)泡辣椒、姜、蒜剁细末。葱切成细花;4)炒锅置旺火上,放入菜;5)油烧热,放入鲫鱼炸约3分钟至两面略黄,滗去部分油,锅内留油约100克,将鱼推到锅边,下泡辣椒、姜、蒜、醒糟汁、葱煵出香味...
铁锅炖鱼怎么做
答:
五。这时我们将整理好的鲤鱼,放在炒好的配菜上面,在锅中加入清水,没过鲤鱼即可,大火将锅烧开后,炖制半个小时就可以了。制作
铁锅炖鱼
过程中的技术要点。①在我们制作铁锅炖鱼的时候,大家可能会注意到,为什么我们炖的鱼没有提前煎制?制作铁锅炖鱼,相对于我们
做的家常
炖鱼还是有一些区别,铁锅炖鱼...
炖鱼怎么做
?
答:
八成熟最好,尽量用小鲫鱼.因为基本上鱼肉就没发吃了。常见清
炖鱼
做法:1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。4.开锅后,慢炖30分钟左右即可。
怎么做炖鱼
?
视频时间 00:48
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