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家庭炒猪肉的简单做法
猪肉
怎么
炒
才嫩?
答:
1、
猪肉
过血水去飘零,也就是漂水。洗净后切好备用。2、挑选了4颗比较大的蒜头,洗净后尽量切大块些,备用。3、待锅热倒油后,放入蒜蓉
爆炒
,同时加入少许盐调味。4、蒜头味飘香且呈金黄色时,加入肉一起翻炒。加入少许盐
炒的
八成熟的时候倒入适量生抽和糖翻炒。5、速度换个美丽的碟子装盘。6、...
怎么
炒猪肉
好吃又
简单的做法
(怎么炒猪肉好吃)
答:
1.准备用料。2.蒜苔、里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉。3. 将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟,裹上干淀粉。4.
油开后加入里脊肉进行翻炒,至变色。5. 里脊肉翻炒变色后加入蒜苔,加盐,胡椒粉,出锅前放入少量鸡精,翻炒几下即可出锅。
猪肉的炒
制方法?
答:
猪肉的炒
制方法如下: 食材:猪肉250克,盐3克,淀粉50克,料酒10克,生抽10克,葱5克,姜5克,蒜5克 1、将猪肉切成片,用盐、淀粉和料酒腌制一会儿。 2、将葱、姜、蒜切成末备用。 3、在热锅中倒入适量的油,待油热后将肉片倒入锅中翻炒。 4、炒至肉片变色后加入葱、姜、蒜末炒香。 5、加入调料炒匀,直到...
猪肉小炒怎么做好吃,
猪肉小炒的
家常
做法
答:
三色
猪肉小炒的做法
步骤22.猪肉切成小片加料酒淀粉腌一下 三色猪肉小炒的做法步骤33.菜花用开水烫烫 三色猪肉小炒的做法步骤44.木耳用温水泡发备用,胡萝卜切成条 三色猪肉小炒的做法步骤55.热锅倒油,油热放花椒炸香 三色猪肉小炒的做法步骤66.倒葱姜蒜爆香 三色猪肉小炒的做法步骤77.倒入猪肉翻炒变...
猪肉怎么炒好吃又
简单
炒猪肉的做法
答:
1、准备材料:
猪肉
400克、八角两个、桂皮一块、花椒一小把、生姜一小块、蒜六瓣、干辣椒七个、植物油适量、猪油一勺、盐适量、料酒一勺、老抽一勺、香菜适量、白糖一小撮。2、猪肉洗净切小方块,沥干水分待用,生姜切片,蒜去皮。3、锅内倒入适量油,开大火烧热后,转小火,放入花椒、八角、桂皮、...
炒猪肉
有哪些
做法
?
答:
(1)晚加盐炒法:
炒肉
时要晚些加盐,这样可缩短盐对
肉的
作用时间,减少肉的脱水量(脱水是肉变老的主要原因),炒时火适当加大,就可使
肉炒
得鲜嫩。(2)加淀粉炒法:将切好的肉片或肉丝用淀粉调和后再下锅炒,炒出来的肉颜色发白,鲜嫩可口。(3)开水烫炒法:将切好的肉片或肉丝放在漏勺里,浸入...
家里
很多
猪肉
,如何做出
简单
又好吃的家常菜
答:
家常
小炒肉猪肉做法
食材:尖椒,五花肉,葱姜做法:1、尖椒肉片切好备用,锅中放少许油,下入肉片, 煎至出油盛出。2、锅留底油爆香葱姜,加一勺豆瓣酱炒出红油在加入肉片,放-勺生抽一勺料酒,半勺老抽,加入尖椒炒熟即可。春笋炒肉:1、春笋切滚刀块,五花肉切片,小米椒切断,姜蒜切碎,青蒜切段。
农家
小炒肉的做法
步骤
答:
做法
步骤:第1步、青椒洗净切菱形,廋肉和肥肉分别切片,大蒜切片,豆豉用水泡约1分钟;第2步、热锅之后,倒入适量食用油,待油烧热后,倒入青椒,大火将辣椒煸到疲软,盛出待用;第3步、放入肥肉煸油,根据自己喜好选择煸油程度;第4步、倒入瘦肉快速翻
炒
片刻至6成熟;第5步、放入大蒜,豆豉,淋...
家常猪肉怎么
炒
才嫩又好吃
猪肉的
家常
做法
答:
1、青椒去掉根部,把籽取出来,然后切成丝,洋葱也切成细丝。2、
猪肉
切成丝,加入生抽、料酒、盐、淀粉,抓匀,腌制15分钟。3、锅中油热,加入猪肉丝,翻
炒
至猪肉颜色发白,盛出装盘备用。4、锅中不用加油,锅底油就可以,把青椒放入锅中,翻炒一下,再加入洋葱丝,翻炒均匀。5、加入猪肉丝,翻炒...
怎么
炒猪肉
?
答:
正确的
炒猪肉的
方法如下:1、首先把猪肉清洗干净切片,放入碗中,倒入少量生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟,把青椒清洗干净切成段、大蒜切片备用。热锅烧油,油烧到5分热后就可以下入腌制好的肉片,翻炒变色后就马上起锅备用。2、重新烧油,把大蒜下入锅中炒香,接着倒入青椒翻炒2分钟后再下入肉片一...
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