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家庭排骨火锅的做法窍门
用
排骨
怎样做
火锅
好吃
答:
做法:1. 把排骨洗净,然后焯一下水,去掉血末。2.
锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开。3. 水开之后,再次撇去浮沫,下料酒、少量的白醋,转水火。旺火烧约20分钟。4. 临吃时将烧好的排骨放入火锅中,撒入葱花等增香,并根据汤味浓淡适量加入精盐。5. 加入鲜...
怎样做
排骨
汤
火锅
视频时间 00:50
排骨火锅的做法
排骨火锅怎样做
视频时间 00:34
家庭排骨火锅的做法
怎么做?
答:
1、准备好葱、姜、干辣椒、八角等材料。2、提前将要煮的食物准备好,按照个人喜好,这里准备了豆芽和土豆
。3、排骨焯水(一定放料酒),备用。4、爆炒葱姜辣椒八角等炒出香味,然后放入火锅底料炒化。5、放入排骨翻炒,让排骨适当入味。6、加水煮沸。7、下入喜欢的配菜煮熟即可食用。
涮
排骨火锅的做法窍门
答:
1、将排骨洗净斩成节,入开水中出水后捞出
;2、锅内菜油烧到五成熟时,下剁细的郫县豆瓣炒香再下姜末;3、排骨炒至变色,加牛油;4、冰糖、花椒、盐、料酒,先加少许肉汤,待排骨煤至八成熟;5、再掺入鲜汤烧开,打尽浮沫;6、准备十几颗红枣和一小把枸杞;7、葱、姜、八角;8、加入少许醋...
红烧
排骨火锅的
家常
做法
答:
家常
排 骨火锅 的做法
1.排骨买回切小段(大概两公分长就行),洗净放开水锅里煮沸腾,煮开后捞出用凉水冲洗干净(这一步为了去腥)在打一锅冷水把洗好的排骨倒入锅中,同时加入姜三片、小葱两根(把小葱打个结)大蒜一瓣(不要拍开噢,就整瓣放进去)、生抽两勺、白醋半勺、料酒五勺,盖上...
清补凉
排骨火锅
怎么做
答:
清水适量 盐适量 清补凉骨头汤
火锅的做法
步骤1 猪骨头我用的部位是
排骨
头,这部位的骨头的肉质特别嫩且香,我常拿来煮汤或者熬咸骨粥。久煮也不怕干渣,骨髓附近的那点筋骨不要浪费,啃起来口感极好。 将骨头砍件洗干净备用。 姜去皮切片。 清补凉我是去药店按家里人数配的分量,虽然菜市场...
家庭火锅的做法
,家庭火锅怎么做好吃,家庭火锅
答:
1.
排骨
洗净备用,生姜,大葱,辣椒,大蒜切好备用 2.锅中倒入适量油并加少量白糖 3.放入排骨,翻炒,倒入适量酱油,将切好的材料放入锅中和排骨一起翻炒,再倒入适量料酒 4.食材在锅中闷制 5.准备好电磁炉,锅,
火锅
食材 6.将火锅食材洗净切大小适中装盘备用 7.翻炒排骨,放入适量盐继续翻炒几...
制作
火锅的做法
大全
答:
排骨火锅做法
食材准备:排骨,配菜等 1.首先我们准备一下食材,排骨500克,沿细缝剔开,剁成均匀的小块,放入盆中,加入食盐2克,倒入适量的清水浸泡10分钟,浸泡能更好的去除排骨中的血水。2.接着准备配菜,粉丝三块,洗净的生菜一棵,洗净的菠菜一把,番茄一个切成片,配菜可以根据个人口味,酌情...
我在超市买了一袋火锅底料,想做
排骨火锅
,但是不知道具体步骤?怎么做这 ...
答:
调料:料酒1汤匙、姜、葱花、白醋少量、精盐1茶匙
做法
:1、把
排骨
洗净,然后焯一下水,去掉血末。2、玉米洗净剁块,蔬菜洗干净放盆里备用。3、把洗净的排骨和玉米倒入汤锅里,大火烧开后,用中火炖煮。4、鱼丸等耐煮的先倒入锅里,把蒜末和姜末装在碗里,倒入生抽、香油、香醋等做调味汁。5、...
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