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家常鸡蛋糕的做法步骤
在家怎么做
鸡蛋糕
答:
充分搅拌均匀 加温水,加盐,再次搅拌,放入蒸锅,上面扣上一个大盘子,蒸15分钟。闭火,焖3分钟
。如牛奶一样嫩滑!做法二,家常草莓鸡蛋糕 材料 "鲜奶 83g","香草精(酒) 5g","全蛋 一颗","糖 55g","低筋粉 65g","玉米粉(地瓜粉) 20g","打泡粉 一小匙","无盐奶油 20g","盐 少...
家常鸡蛋糕制作方法步骤
答:
鸡蛋糕的制作方法
和
步骤
。1、碗中打入鸡蛋,用筷子搅匀,然后加入食盐和温水,再一次搅拌均匀。2、用勺醒往子撇去鸡蛋液上面的浮沫,然后再用过滤网过滤到另一个碗中。3、将胡彩艳搁宿率萝卜丁和西兰花丁倒入鸡蛋液中搅拌均匀,然后套上保鲜膜。4、上锅盖盖蒸10分钟,之后出锅,淋上芝麻油即可...
鸡蛋糕的家常做法
是什么?
答:
1、三个
鸡蛋
加入打蛋盆,称了下总重是150克。2、用电动打蛋器1速打出粗泡后,加入白砂糖。3、然后将电动打蛋器转至3档,打至出现细腻的小泡时,这个
过程
我用了差不多4分钟,最后再转到1档,打至蛋糊细腻,提起打蛋器,划出的纹路不消失即可。4、筛入低筋面粉。5、用刮刀像炒菜一些翻拌均匀...
鸡蛋糕的做法
视频时间 00:48
鸡蛋糕
怎样蒸又滑又嫩?
答:
原料:鸡蛋、盐、凉白开水、生抽。
做法步骤:第1步、碗中打入三个鸡蛋。第2步、加点盐。第3步、把鸡蛋打散。第4步、加入凉白开水继续搅打均匀
。第5步、漂出浮沫。第6步、盖上保鲜膜,用牙签扎眼,上蒸锅蒸10分钟。第7步、成品图,蒸好的鸡蛋羹淋上生抽即可。
鸡蛋糕的家常做法
答:
步骤
如下:1、先将
鸡蛋
蛋白与蛋黄分开,分别放入打蛋机内,蛋白打成雪花泡沫状,蛋黄打散。2、将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖,搅打至糖溶化,再放入面粉搅匀。3、将蛋糊舀入
蛋糕
模具盘中,放入烤炉,烤熟出炉逐一挑出蛋糕,用麻油遍刷蛋糕表面,放于盘中即成。蛋糕模具烤盘在烤前要用麻油擦抹,...
鸡蛋糕
怎么做
答:
家常鸡蛋糕
主料 鸡蛋(3个)、即发面粉(即里面已经有添加发酵粉的)(125克)调料 糖(135克)、花生油(30克)、水(60ml)
做法
1、把鸡蛋打入碗中,加入白糖、使用打蛋器或者筷子搅拌到颜色发白,有泡泡为止(大概20分钟)2、加入面粉、吉士粉、发酵粉和温水(微热的水),冷水效果没那么好,...
鸡蛋糕家常做法
,简单的
鸡蛋糕做法
,怎么做
视频时间 00:48
鸡蛋糕制作方法步骤
答:
1、
鸡蛋
,4个。2、低筋面粉,120克。3、细砂糖,85克。4、葵花籽油,30克。脆皮部分 1、葵花籽油,12克 。2、低筋面粉,12克 。3、细砂糖,1-2克。方法:1、称量好所需原材料,脆皮部分如左下角可以称在一个小碗里。鸡蛋最好用一个大号盆,打发膨胀率会比较高,方便后续的搅拌操作。2、...
蛋(蒸
鸡蛋糕
)的
家常做法
大全怎么做好吃视频
答:
步骤
1.
鸡蛋
两个备用。2.把鸡蛋打散。3.加入等量的白开水。4.加少许盐。5.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。6.打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉。7.用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。8.蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸。9.蒸个12分钟左右。10.把鸡蛋膏小心的...
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