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家常酸菜炖排骨的做法
东北
酸菜炖排骨的家常做法
答:
轻轻翻拌大火烧开后转小火炖40-60分钟,排骨熟烂即可加入一小把提前泡软的粉丝和一勺盐
,搅拌均匀盖盖再小火炖7-10分钟即可撒些葱花香菜叶,出锅
酸菜炖排骨的家常做法
步骤
答:
1、主料:猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。 配料:葱、姜调料:酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精各适量。2、先将
排骨
剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块,将
酸菜的
厚帮子片成薄片,在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水...
酸菜炖排骨做法
答:
1. 将排骨洗净切块,放入沸水中焯水去腥,捞出备用
。2. 锅中加入适量油,烧热后放入姜片和蒜瓣炒香。3. 加入酸菜继续翻炒几分钟,然后加入料酒炒匀。4. 放入焯水后的排骨,加适量清水,水量略高于排骨即可。5. 转小火炖煮30分钟,期间去除浮沫。6. 加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精,继续炖煮5分...
排骨炖酸菜的家常做法
答:
1. 准备工作:-
排骨
放入锅中,加入开水
煮
至烧开,捞出洗净备用。-
酸菜
洗净,切碎备用。- 生姜切片,大葱切段备用。2. 锅中烧热适量的油,加入生姜片和大葱段,炒出香味。3. 加入净水,放入煮过的排骨,煮至水开后撇去浮沫。4. 加入适量料酒、盐、胡椒粉、鸡精和生抽,搅拌均匀。5. 加入切...
大骨头
炖酸菜的家常做法
答:
大骨头
炖酸菜的做法
如下1将酸菜挤去水,切去根,取一片下来,用刀横片2视菜叶厚薄,横片分为两至三片3切成丝4放入水中浸泡,浸泡时间视酸菜酸度5将骨头洗净,入凉水锅中,放入姜3克料酒1小;
酸菜炖
大骨棒是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,酸菜炖大骨棒以酸菜为主要材料,烹饪以炖菜为...
酸菜炖排骨的做法
答:
酸菜炖排骨
是一道美味健康的
家常
菜,下面是它
的做法
:所需材料:- 排骨500克 - 酸菜适量 - 姜蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 白胡椒粉适量 - 鸡精适量 - 盐适量 - 清水适量 步骤:1. 将排骨切成小块,放入清水中煮沸后,焯水去腥。捞出沥干备用。2. 酸菜切成小段备用,姜蒜切末备用。3. ...
酸菜炖排骨的做法
是什么
答:
酸菜炖排骨的做法
如下:原料:排骨、酸菜、料酒、大料、葱、姜、蒜、盐。第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。第8步、用豆油炒...
排骨炖酸菜的做法
东北
答:
正宗的
酸菜炖排骨
,是不需要太多的调料的,吃的就是肉香和
酸菜的
酸香,配上东北的土豆粉条,用句东北话说:“你就可劲造吧”主料:排骨一斤,酸菜一袋(480克) 干粉条一小把 调料:葱姜蒜,酱油,蒜泥,胡椒粉,鸡粉 第一步:处理排骨,排骨切成小块,冷水入锅加葱姜八角桂皮水开后打净血沫...
酸菜排骨怎么
做好吃
答:
酸菜炖排骨的做法
步骤:1.先来张出锅的图,首先准备材料,葱姜蒜,酸菜,排骨,五花肉切块,粉丝提前泡好,准备好 2.汤锅内加入适量油,下去五花肉姜片,蒜,八角,红辣椒,将五花肉四面煎出油,3.下去酸菜,加入蚝油,翻炒两分钟加入料酒 4.加入大半锅水 5.加入葱段,盖上锅盖焖煮半小时 6.加入...
酸菜炖排骨的家常做法
大全怎么做好吃视频
答:
主料
酸菜
500克
排骨
500克 辅料 清水 1000毫升 精盐 5克 葱 5克 姜 5克 步骤 1.备齐洗攥净的酸菜,焯好的排骨发好的木耳切好的葱姜。2.砂锅中先放入酸菜 3.放入排骨葱姜 4.加入木耳清水 5.加水小火
炖煮
,排骨肉熟即好,上桌前放盐。6.成品 ...
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