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家常辣豆腐的做法大全
麻辣豆腐简单
做法大全麻辣豆腐的
介绍
答:
1、
做法
一:
豆腐
1块、牛肉200克、青蒜苗50克、豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、
辣椒
粉5克、豆豉10克。将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、豆瓣酱剁碎备用。将豆腐放入淡盐水中浸泡15分钟左右,用盐水浸泡,可以防止豆腐在翻炒时易碎。2、做法二:豆腐200g五花肉...
麻辣豆腐的做法
家常
答:
麻辣豆腐的家常做法
如下:原料:豆腐1块、蒜苗2根、豆瓣酱1勺、辣椒面1勺。1、豆腐切块蒜苗切节姜蒜切末如下图所示。2、锅中油热炒姜蒜加豆瓣酱炒香如下图所示。3、加1碗水在加酱油上色如下图所示。4、倒入豆腐如下图所示。5、烧开后中小火入味如下图所示。6、出锅撒蒜苗即可如下图所示。7、...
家常麻辣豆腐的做法
答:
步骤:1. 将
豆腐
切成块状备用。2. 热锅加入适量植物油,放入葱姜蒜末炒香。3. 加入
麻辣
调味料,包括生姜蒜末、
辣椒
粉、花椒粉,炒出香味。4. 放入豆腐块翻炒,让调料均匀附着在豆腐上。5. 加入适量酱油、盐和糖,继续翻炒均匀。6. 加入适量水(不要淹没豆腐),盖上锅盖煮熟。7. 煮好后,再...
麻辣豆腐家常做法
答:
1. 首先,准备好所有的材料。豆腐可以选择嫩豆腐,口感更加滑嫩。干
辣椒
可以根据个人口味选择多少,喜欢更辣的可以放更多。葱花可以提前准备好。2. 将豆腐切成小块。可以选择将豆腐放入开水中焯水,这样能够去除
豆腐的
腥味。焯水后的豆腐更加嫩滑。3. 锅中放入适量的油,加热后放入辣椒酱和豆瓣酱炒香,...
辣豆腐的家常做法
答:
辣豆腐的家常做法
:第1步、将豆腐切成合适的小块备用。第2步、锅中倒入植物油,中火温好油,倒入辣椒面、花椒、八角和姜末、蒜末,炒出香味。第3步、倒入切好的豆腐块,加适量的盐和鸡精,倒入一汤勺水。第4步、中小火慢炖四五火钟,将淀粉倒入碗中加适量水搅拌均匀备用。第5步、出锅前浇上...
家常麻辣豆腐做法
答:
步骤:1、准备好材料 2、
豆腐
切小块焯下水捞出备用 3、葱姜,切成末备用 4、锅里放油,油热后放葱姜末炒香,然后放入豆瓣酱炒出红油 5、放入适量的热水,加入胡椒粉,生抽,鸡精,盐少许(豆瓣酱本身很咸可以少放盐或不放)6、煮开后,放入豆腐炖一会,最后用水淀粉勾芡收下汤汁既可。
家常
菜香
辣豆腐
,在家的具体
做法
与步骤是什么呢?
答:
一、香
辣豆腐的
具体
做法
和步骤是什么呢 首先在制作香辣豆腐的时候,大家需要去准备好制作香辣豆腐的材料,例如豆腐一斤,蒜苗200克,同时也需要一些辅料,例如蒜,辣椒,豆瓣酱,植物油,鸡精,水淀粉以及香油。在准备好了这些材料之后,大家就可以进行香辣豆腐的制作了,现在制豆腐制作的第1步,就是需要...
麻辣豆腐的家常做法
有哪些?
答:
【材料】老
豆腐
:1块(约500克)猪肉末:100克(可根据个人喜好选择瘦肉或带点肥的肉末)青蒜苗:2根(切段)生姜:1小块(切片)大蒜:3瓣(切片)干
辣椒
:适量(根据个人口味调整)花椒:适量 酱油:1大勺 豆瓣酱:1大勺 料酒:1小勺 鸡精或味精:少许 水淀粉:适量(用于勾芡)食用油:适量 ...
辣子
豆腐的做法
答:
辣子
豆腐的做法
如下:1、将干
辣椒
切破,洗净的香葱切段,生姜和大蒜切成指甲盖大小的片。2、把豆腐切成1、5cm的丁。3、在每一块豆腐表面滚一层干淀粉。4、锅烧热,倒入花生油,油热后将豆腐倒入,中火炸至外面金黄发硬后捞出沥油。5、锅内留底油,让其放凉,然后放入花椒,泡2分钟后,用小火...
辣豆腐的家常做法
答:
辣豆腐的家常做法
如下:主料:豆腐300克、瘦肉末100克。辅料:盐6克、食用油5毫升、葱末5克、蒜片5克、豆瓣酱10克、胡椒粉3克、老抽5克、白糖5克、辣椒粉5克、辣椒5克。1、豆腐清水煮沸,焯水30秒,捞出。2、锅中倒入食用油,放入蒜、葱,倒入肉末,煸炒至变色。3、加豆瓣酱、胡椒粉、老抽,...
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