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家常炖甲鱼的做法视频
玉米地瓜
炖甲鱼
,美味好吃,农村小伙教你
甲鱼家常做法
视频时间 05:49
王八
怎样做好吃
视频时间 00:43
甲鱼的家常做法
答:
甲鱼的家常做法
:主料:甲鱼1只、干香菇8朵、春笋1棵、枸杞10粒、红枣10颗、盐2勺、料酒2勺、纯净水1500毫升、葱段4段、姜片4片。步骤:1、杀甲鱼那一步由菜市场大叔代劳,回家切块,浸泡3小时。煮一锅清水,放入葱段姜片,2勺料酒,甲鱼块,煮5分钟。这一步是为了去除腥气,要煮够5分钟,不要...
老鳖
汤怎么
炖
答:
老鳖俗称甲鱼
清炖甲鱼
汤
的做法
甲鱼宰杀放血去内脏处理干净 烧一锅开水 将甲鱼放入开水锅中烫一下 然后捞出甲鱼,刮去甲鱼身上的粗皮 将甲鱼放入冷水锅中,加入姜片和料酒 将甲鱼焯水去血沫 准备枸杞、红枣、姜片、葱结 焯过水的甲鱼放入电压力锅内胆 加入水 放入红枣、枸杞、葱结、料酒,压力锅选...
甲鱼的家常做法
炖汤
答:
步骤:1、
甲鱼
杀好后,用开水烫一下,洗去表面一层白色的皮,不然吃的时候会很腥口感很粗糙,所以要处理干净哦。2、处理好的甲鱼放锅中,加入葱姜,料酒,盐和足量水。我是用的电压力锅,水量不会煮干,大概煮30分钟。如果是砂锅
煮的
话水要多放一些,时间也增加。3、在电压力锅中
炖
得酥烂的...
家常清炖甲鱼
汤
的做法
答:
步骤:1、
甲鱼
一只,买时让卖家宰好了(甲鱼内脏里有好多黄色的油,一定要清理干净)。2、将甲鱼壳和底壳分开,底壳朝上。3、将其剁成四瓣。4、用沸水烫2-3回,把死血烫出,尤其是甲鱼壳。将甲鱼壳上的黑皮撕下。我们黄酒、姜片腌制20分钟。5、将辅料泡水。6、把干香菇泡出香味。7、将所有...
怎样
炖甲鱼
答:
做法
:1、将黄芪用清水浸润切片布包;枸杞子洗净;
甲鱼
去内脏后切块;生姜洗净,切成片。2、将以上材料一并放沙锅中,加清水适量
炖煮
,先用武火烧沸后,再用文火慢煮,至熟烂后,去药包,调味即可。吃法:食甲鱼,喝汤。隔日一剂,分二次食完,连续服食3~5剂。功效:补益脾肾,益气养阴。气虚阳...
甲鱼的家常做法
炖汤
答:
用料:
甲鱼
一只、无核小枣6-10个、姜片5片、黄酒少许、香菇6--10个、枸杞少许。步骤:1、杀好的甲鱼,香菇。2、剪成块状,上下两块无需理会,哈哈。3、香菇热水泡发。4、热锅冷油,煸香姜片。5、倒入甲鱼煸炒一下。6、加水没过甲鱼。7、撇去浮未,至汤清澈。8、加料洒。9、岀锅。
甲鱼的家常做法
答:
甲鱼的
家常做法
如下:第一种做法:百合炖甲鱼。食材准备:甲鱼、百合、清汤、姜、精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量。百合
炖甲鱼的做法
:第一步:将甲鱼宰杀,初加工后洗净,焯水后放入沙锅中,加入清汤、姜、绍酒炖制l小时。第二步:百合洗净,焯水,放入炖好的甲鱼中再炖15分钟,用精盐、味精调味,撒...
甲鱼
怎么
煮
才好吃
答:
1、
甲鱼
切块浸泡3小时。
煮
一锅清水,放入葱段姜片,2勺料酒,甲鱼块,煮5分钟,为去除腥气。2、枸杞,干香菇泡发,红枣洗净,冬笋提前焯水切块。3、甲鱼块和葱段,姜片,香菇一起放入电饭煲内胆中,加入纯净水没过甲鱼块。4、启动煲汤功能,耗时90分钟。5、时间到加入笋块,再次启动煲汤功能,煲汤完成...
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