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如何辨别普洱茶的品质
如何鉴别普洱茶的品质
答:
用手捏叶子的底部
。歧视的一般原则是:1.
用手指捏普洱茶叶底部,嫩度不错
。很难。放了又放,说明叶子老了。2、
叶脉不凸起,滑如丝嫩;叶脉凸起,触手苍老
。3.
叶子的锯齿边很温柔很嫩,而锯齿边明显老了
。4.
叶肉厚软最好
,代表嫩度好,内容丰富,多为优质山茶原料;但软而薄,多为台地茶原料;...
怎样辨别普洱茶的品质
?
答:
1.查外形
。
好的普洱茶外形色泽褐红
(俗称猪肝色),条索肥嫩、紧结。普洱紧压、松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。2.
看汤色
。乌龙闻香,普洱赏色。普洱茶的汤色红浓通透明亮,茶汤泛青、泛黄为陈期不足,茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。3.
观叶底
。开汤后看冲泡后...
怎么样辨别普洱茶的
好坏
答:
普洱茶分生茶和熟茶.生茶一般是紧压茶,
其品质特征为: 外形色泽墨绿,香气清醇持久,滋味浓强,汤色黄绿明亮,叶底肥厚,黄绿,匀整.熟茶有散茶和紧压茶
,其品质特征为:外形色泽红褐,汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐,匀整.
紧压茶每块均有包装纸
,包装纸上必须明示厂名,厂址,产品名称(能反应...
如何
品鉴
普洱茶的
好坏
答:
1、汤色:即茶汤的颜色和亮度
。普洱茶的汤色淡黄、黄绿、红浓、红褐、杏黄;汤色又剔透明亮的茶叶就算品质较好的普洱茶。2、
汤感
主要是涩(生津)、滑(顺滑)、化(苦味停留时间短而甘甜)、利(通常说的锁喉)、润(通常说的解渴)等几个方面。一款好的普洱茶,其汤感要滑顺,甘甜。滑顺是指...
教你
辨别普洱茶
优劣
答:
第一看外观
不管是什么类型的茶,如果想辨别它的品质,就需要
观察它的外观是老是嫩,条索是否完整
。有人说茶饼这些根本看不出来,其实是可以的,如果茶饼的外观看不出明显的条索,这茶就是次品,因为很有可能由细碎茶压缩而成。在挑选普洱茶时要看先外观,看茶叶的条形是否完整,茶叶是老还是嫩,老叶...
怎么
看
普洱茶的
好坏
答:
鉴别方法:1、茶叶外观 新普洱茶外观
颜色
较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。2、包装纸颜色 通常陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,纸质略黄,因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这...
普洱茶怎么
区分好坏
答:
区分普洱茶好坏,主要依据
嫩度
、色泽、匀度、舒展度判断。如下:一、嫩度(捏茶渣,看叶质)。所谓嫩度,就是看一款普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩。普洱茶没泡开,不太容易分辨其芽头和嫩叶的含量,而通过普洱茶叶底则很好辨别。拿起几片普洱茶叶将其平摊开来,我们就能看出它的采摘...
普洱茶如何辨别
好坏?
答:
(1)色泽不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色,烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色,龙井则应在鲜绿色中略带米黄色;如果绿茶色泽灰暗、深褐,质量则不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿,清澈明亮;若为暗黄或混浊不清,也定不是好茶。红茶应乌黑油润,
汤色
红艳明亮,有些上品工夫红茶,其...
普洱茶怎么
认好坏?
答:
1. 从香气
辨别 普洱
熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味,一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧
茶的
材料改做成的第一批熟砖茶,...
如何分辨普洱茶的
好坏
答:
1、从
外形
上分辨。普洱茶的外形有很多种,有茶饼、砖茶、沱茶等,特别要注意茶叶的茶条是否完整,还要看茶叶是老叶还是嫩叶,一般老叶会比较大,而嫩叶则比较细。不管是哪种茶叶,必须能看清茶叶的条形,这样的茶叶品质较好,如果茶叶的条形看不清一条条的纹路,茶叶比较细碎,这样的茶叶品质就不太好...
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