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如何让苹果不生锈
苹果
等水果削皮后过段时间就会变
锈
,这么能让它不变锈呢?
答:
1.放到冰箱里去 2.放到肚子里去 3.可以将苹果放进冷开水里,不过不要时间太长,最好2小时内
4.苹果的“生锈”,是一种食品化学反应(酶促褐变反应),是苹果中的一种酶遇到空气后与其他物质(蛋白质等)发生的。泡在水里面,实际上就是隔绝了氧气;其他保存去皮苹果的方法,比如削好的苹果的表...
如何
防止削了的
苹果生锈
怎么
防止削了的苹果生锈
答:
1、使用柠檬汁
。直接把柠檬汁洒在碗里的苹果切片上,搅拌使之裹匀; 2、盐是天然防腐剂,可有效地阻止苹果氧化。把半茶匙的盐溶解在约946毫升的冷水里。切开的苹果放入盐水中沉浸3到5分钟。把苹果取出,彻底清洗;3、
用保鲜膜包覆
。把苹果与空气隔绝,能防止苹果果肉氧化。尽量用保鲜膜把苹果裹紧,...
苹果怎样不
"
生锈
"麻烦告诉我
答:
实用生活小窍门:7
苹果不生锈:1)先将苹果用温水洗干净,然后用一小勺食盐均匀地揉搓苹果的表皮
;2)擦干食盐后再将苹果削皮,这样削皮后的苹果放一段时间不会变色了。原理揭秘:苹果中含有的酶和酚容易被氧化,温水有助于打开苹果表皮上的气孔,盐可以防止酶和酚被氧化,所以苹果不会生“锈”。
怎么
样才能
让苹果不
‘
生锈
’,削好的苹果不吃,会变黄?拜托各位大神_百度...
答:
是因为苹果中的亚铁离子被氧化,生成三价铁离子显黄色,
如果不急着吃,可以在要吃之前再削;如果削了之后又没胃口,就用保鲜袋装好排尽空气
,放入冰箱。泡在液体里,不太好
怎么
样
让苹果不生锈
?
答:
在削苹果前用盐水洗那样苹果就不会“生锈”了或削好苹果后泡在盐水里
。因为当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。不仅苹果梨子及有些...
苹果
表面为何会有绣应
如何
预防
答:
1.仔细观察可以发现,苹果的
锈
只出现在切开的地方,因此,最好的方法就是尽量不要切开苹果再存放,苹果切开后立即食用完毕。2.如果已经切开又无法食用完,可以用保鲜膜
将苹果
切开的表面封好,再密封保存。ps.如果有条件,可以选择在苹果切开的表面涂抹抗氧化剂(柠檬汁就含有抗坏血酸,一种有效的抗氧化...
削好的
苹果怎么
防
生锈
答:
水中加点食醋,泡在里面,大概。
苹果
切片后放置在空气中会变色,像
生锈
一样,
怎样
处理可避免苹果"生锈
答:
单个的儿茶酚分子及其二聚体和四聚体都是
没
有颜色的,但是儿茶酚四聚体可以形成多聚体,而多聚体是紫色的。所以多聚体形成得越多,切口面的颜色就会越深。
苹果
变色以后,所含的维生素C会减少,影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色,可以不让它与空气接触,最好的办法是把苹果泡在盐水里。
有
没
有可以
让苹果不
“
生锈
”的方法?
答:
上次电视上说在削皮之前先用很热的水烫一烫,再用盐搓
苹果
,搓一会儿,再削皮吃,一般就不会“
生锈
”了。
苹果
手机边角
生锈怎么
办?
答:
用开盖器打开
苹果
外盖。
将
准备好的清洁液,刷子,纸巾拿出来,用水沾上清洁液,用刷子去刷手机
生锈
的边缘,力度要轻,不能刮坏外盖。用干净的纸巾清洁耍过得手机边角。装上后盖,清洁完成。但是可以正常使用也要及时送修!生锈是本来的金属发生绣化反应,不是表面多了一层锈,只有去手机店刷漆氧化...
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