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好吃的川菜有哪些
川菜有
什么特色菜?
答:
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道非常有名的四川家常菜,因为做法简单、鲜香麻辣,成为大家饭桌上的常客,就连很多国外的朋友也很喜欢这道菜。不过想要尝尝正宗的麻婆豆腐,还是要到四川走一遭,本地人做的麻婆豆腐就是香,想必少不了“川菜之魂”郫县豆瓣酱的功劳。2、
毛血旺
要问美食君最喜欢的川菜是什...
四川特色招牌菜
有哪些
?
答:
1、鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成。2、
宫保鸡丁
该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关...
川菜有哪些
经典的菜品
答:
水煮鱼是四川省最著名的鱼类菜肴之一
。鱼肉被切成小块,用大量的辣椒和豆瓣酱炒熟,在沸水中煮熟。这个菜式非常适合喜欢辣味的人,而且它看上去也非常好吃。3、
川味烤鱼
川味烤鱼是四川菜系中最受欢迎的鱼类菜肴之一。这道菜使用大量的中药和辣椒调味,鱼肉口感鲜美,且烤得很透彻。烤鱼还配有很多配料,...
著名
的川菜有哪些
?
答:
1.鸭血毛肚血旺
主料:鸭血(白鸭)500克 黄豆芽150克 辅料:鳝鱼100克、猪肉(肥瘦)100克、火腿肠150克 、黄花菜50克 木耳水发50克 、 莴笋100克 。调料:大葱50克、盐3克、 辣椒红、尖、干15克、花椒5克 、料酒10克 、味精10克 、植物油50克 。极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参、...
四川
有哪些好吃的
?
答:
1:麻婆豆腐
,属于川菜的传统名菜,主要原料是用豆腐,豆瓣酱,牛肉末,蒜苗,花椒,辣椒制成的一道家常菜。麻婆豆腐创建于清朝同治元年,在成都万福桥边上,有一家小饭馆。由于老板娘姓陈且脸上微麻,人称“陈麻婆”。陈氏对食物的烹制颇有技巧,尤其是做豆腐深受当地百姓喜爱。后来随着受欢迎程度的不断...
川菜
十大名菜
答:
川菜当中的十大名菜有哪些呢,一起来了解一下吧。川菜十大名菜分别为
回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐
、东坡肘子、水煮牛肉、
鱼香肉丝
、清蒸江团、钵钵鸡。1、回锅肉 回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜文化必然想到回锅肉。2、宫保鸡丁 宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜...
成都
好吃的川菜
馆排名
答:
成都作为四川省的省会,以其独特的川菜文化而闻名于世。成都的川菜馆数不胜数,每一家都有其独特的特色和口味。以下是成都好吃的川菜馆排名,希望能为您提供一些参考。1.
陈麻婆豆腐
:陈麻婆豆腐是成都最有名的川菜馆之一,以其经典的麻婆豆腐而闻名。豆腐鲜嫩可口,配上麻辣的酱汁,味道独特,令人回味...
川菜有哪些
菜式?
答:
1、麻婆豆腐
这道菜必须拥有姓名,麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。作为在四川生活的人,是很熟悉的一道下饭必备菜,一勺豆腐夹杂着米饭,米饭裹着豆腐的柔软和配料的香味,是真的很好吃。口感独特、麻辣相交,麻来自花椒,辣来自辣椒,可以说一勺豆腐能吃下小半碗的米饭都不夸张。2、
鱼香肉丝
...
好吃的川菜有哪些
?
答:
那个太多了,好吃的川菜排行榜前十名
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜,是以豆腐和肉沫为主要原料加上豆瓣、辣椒面、酱油等调料制作的,味道麻辣鲜香,不仅在全国都很有名,还扬名海外。2、
回锅肉
回锅肉也是川菜中家常菜的代表菜之一,这道菜是以猪后臀肉、青椒、蒜苗等食材食材...
你吃过最
好吃的四川菜
是什么?
答:
腐乳可选。加淀粉,油,香油。15分钟2、烧油,炸,复炸。三次复炸3、油,一点香油,炸小半把花椒。加黄飞鸿辣椒小火炒香。下鸡肉。加入盐,料酒,生抽,糖。最后加葱段蒜片。再炒一会出锅。二、
麻婆豆腐
文章图片2麻婆豆腐也是川菜传统名菜之一,这道菜在全球各个国家都很受欢迎,可以说是已经成为...
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