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大肠菌群是嗜热菌
PCR扩增为什么用Taq酶而不用
大肠杆菌
的DNA聚合酶?
答:
这个问题很简单,要知道酶有最适合的反应温度,普通的
大肠杆菌
的DNA聚合酶的最适合温度基本不会超过40度,但是在pcr反应中,加热退火的温度会高达90度,因此此时的普通DNA聚合酶会变性失活,无法使用。补充一个知识点:TAQ酶又叫做热稳定DNA聚合酶,是在一种古核生物(
嗜热菌
)中发现的,这种菌体可以在...
讨论:微生物最适合生长温度也是最适合发酵温度吗?为什么?
答:
生长繁殖快 相比于大型动物,微生物具有极高的生长繁殖速度。
大肠杆菌
能够在12.5-20分钟内繁殖1次。不妨计算一下,1个大肠杆菌假设20分钟分裂1次,1小时3次,1昼夜24小时分裂24×3=72次,大概可产生4722366500万亿个(2的72次方),这是非常巨大的数字。但事实上,由于各种条件的限制,如营养缺失、...
食品中大部分细菌繁殖的适宜温度是多少
答:
37℃ 。细菌生长繁殖的主要条件是营养物质、湿度、氧气、温度。细菌生长的温度极限为-7℃~90℃。各类细菌对温度的要求不同:嗜冷菌,最适合生长温度为10℃~20℃;嗜温菌,最适合生长温度为20℃~40℃;
嗜热菌
,56℃~60℃生长最好。病原菌基本
都是嗜
温菌,最适宜温度为人体的体温,即37℃,所以...
绝大多数病原菌为 什么菌? A嗜冷菌 B嗜温菌 D
嗜热菌
E嗜酸菌 F嗜...
答:
嗜温菌不耐低温,通常在10℃以下不能生长。对
大肠杆菌
所做的研究表明,当温度低于10℃时,嗜温菌的蛋白质合成不能启动(一旦启动,则能完成);许多酶对反馈抑制异常敏感,不能正常行使功能。应用:好氧堆肥法的原理是以好氧菌为主对废物进行氧化、吸收与分解。参与有机物降解的微生物包括两类,即嗜...
细菌在什么温度最容易滋生?
答:
1、嗜冷菌(Psychrophiles),可在0℃—20℃中生长的就是嗜冷菌
。最适生长温度为10℃~20℃;2、嗜温菌(Mesophiles),可在10℃—45℃环境中生长的是嗜温菌。最适生长温度为25℃~40℃;3、嗜热菌(Thermophiles),可在40℃—70℃中生长的细菌为嗜热菌。在高至56℃~60℃生长最好。嗜温...
嗜热菌
和以下哪种食品关系最大?
答:
1、广谱杀菌效果,可杀灭有害菌以及有害微生物种类包括:霉菌、酵母菌、
大肠杆菌
、粪链球菌、
嗜热菌
等200多种真菌、细菌、芽孢等。作用效果相当持久,不受外界条件影响。2、无色,无气味,无味道,不起沫,完全溶于水,使用安全。诺福灭菌完只产生水和氧气,并且反应后不需要二次清洗。产品符合欧盟生产...
饮水机长时间的不清理会产生细菌吗,对人体有什么危害?
答:
包括
大肠菌群
、粪链球菌、双歧杆菌、
大肠杆菌
、噬菌体、沙门氏菌、葡萄球菌等都可能借机侵入机体。长期未清洗的饮水机排出的水,每毫升可能含有10万以上的细菌。长期饮酒会引起消化、泌尿和神经系统疾病。除此之外,长时间未清洗的饮水机还容易残留虫卵,即使是合格的瓶装水,经过这样的饮水机处理后也会...
冰箱里的异味对人身体有害吗冰箱异味很重是什么原因
答:
尤其是冷藏室的东西。二、冰箱里的异味对人身体有害吗如果冰箱不及时清理,不仅会产生异味,而且会产生一系列的顽固细菌的交叉感染,比如嗜酸性粒细胞增多症(yersella和李斯特菌)、
嗜热菌
(沙门氏菌、
大肠杆菌
,金*葡萄球菌等)、真菌等。很容易造成如结肠炎等疾病疾病。
密闭空间中残留的食物气味会变坏吗
答:
4、不产芽胞的细菌: 罐头内污染的不产芽胞的细菌有两大类群:1)一类是肠道细菌 如
大肠杆菌
,它们在罐内生长可造成胖听;2)另一类不产芽胞的细菌主要是链球菌 特别
是嗜热
链球菌和粪链球菌等,这些细菌的抗热能力很强。多见于蔬菜、水果罐头中,它们生长繁殖会产酸并产生气体,造成胖听。在...
细菌都有哪些100个?
答:
多数的肠道
菌群
属共生类型,主要是厌氧菌,如双歧杆菌、尤杆菌、消化球菌等,数量恒定存在,具有合成维生素、蛋白质、生物拮抗等生理作用,起到保持宿主健康的作用。有一部分很少的致病菌在生理平衡状态是不会危害宿主的,但如果数量超出正常水平就会致病。还有一类是介于这两种类型之间的,如
大肠杆菌
、链球菌...
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