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大肉丸子怎么做法好吃
肉
圆子怎样做
又嫩又
好吃
答:
我平常
做肉圆子
又嫩又
好吃的做法
:1、将猪肉洗净去皮,剁成肉末备用。将老姜末和葱末放入纱布袋中浸泡成葱姜水。2、将猪肉末、鸡蛋、料酒、盐和少量葱姜水放入盆中,朝一个方向搅拌至肉末呈糊状。加入鸡精、胡椒粉和玉米淀粉继续搅拌。3、锅中加水烧沸后,用手挤出肉末
丸子
放入锅中煮。去除浮沫,保持中火煮熟。可...
肉
圆子怎么做
鲜嫩窍门?
答:
我们在锅中加入适量
的
水,把水烧到有气泡冒出时,就可以已经搅拌好的肉末挤成丸子,放入锅中煮。在煮丸子过程中,会产生白沫,我们需要将把白沫打出来倒掉。同时要注意火候不要太大,中火就可以了。至
肉丸子
完全变色,全部浮在水表面的时候,丢入几颗青菜,淋入几滴香油,稍煮一会,荤素搭配才会更加
美味
就可以盛出来了...
零失败!8道
好吃肉丸子做法
可口下饭
答:
做法
步骤 1、鸡蛋打散,猪肉馅中加入鸡蛋液葱花、淀粉、清水、盐和鸡精拌匀 2、用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性(
丸子好吃的
关键,就在于搅拌的时候是否下足了功夫) 3、将肉馅放入手掌心握住成拳头状然后从虎口里挤出
肉丸子
;装盘,放入蒸锅中蒸20分钟。 4、将蒸出的汤汁倒入炒锅中,调入油和一点白糖,加少许水淀粉...
肉丸怎么做
?
视频时间 03:14
肉丸子怎么做好吃
?
答:
1.猪肉洗净,切成小块 2.放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右 3.把腌制好
的猪肉
剁成泥 4.手洗干净,把肉泥依次搓成大小均匀的小
丸子
5.取一个小盆,打入三个鸡蛋 6.稍微加点水搅匀,放入面粉 7.鸡蛋和面粉打成面糊 8.把丸子放入面糊中,让每个丸子都均匀地沾满...
肉丸子怎么做好吃
答:
我的
肉丸子好吃的做法
如下:主料:猪肉馅500克。辅料:蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。步骤:将配料加入肉沫里,加入调料把它拌匀。锅内烧开,用虎口挤肉丸子下入锅中,开大火煮6分钟左右。再捞出沥干水分,锅内加清水和调料,...
大肉丸子怎么做
答:
大肉丸子的做法
食材 主料 五花肉 400g 馒头100g 鸡蛋1个 辅料 适量 盐适量 姜适量 玉米淀粉适量 生抽适量 料酒适量 五香粉适量 胡椒适量 步骤 1.准备适量的五花肉,要瘦肉多点,用刀把肉剁成肉馅 2.加上适量 的盐继续剁碎,最好剁成肉泥 3.取一个馒头,要干的这种,最好的是馒头放通风处晾一...
大肉丸子的做法
大全家常
答:
大肉丸子的做法
1.买猪后腿肉,将大肉剁成绒 2.加入鸡蛋,五香粉,植物油,盐想要颜色深的话,可适量加点老抽 3.戴上塑料手套,把肉末捏成丸子形状 4.下油锅里炸,油温要高,火却不能太大,中火就可以了 5.炸好后,把锅里的油留一点,姜葱蒜爆香,倒两汤匙的蚝油,加少许水 6.把炸好的...
大肉丸
应该
怎么做
?
答:
1
猪肉
剁成肉沫待用。请点击输入图片描述 2 加淀粉和鸡蛋朝一个方向搅拌均匀,上劲。请点击输入图片描述 3 一个一个团成圆,每一个在
做的
时候用手拿起肉馅,在碗中反复摔打,直到感到肉馅充满弹性即可再团成圆形即可。这样处理过的肉馅口感会更加鲜嫩弹爽。请点击输入图片描述 4 锅中放入凉水,再一...
沁阳牛肉
丸子的做法
?
答:
7、打好的肉泥放在大盆里,密封放在冰箱冷藏腌渍2-3个小时左右; 8、接下来挤肉丸,挤
肉丸的
同时别忘记把水烧上,用虎口挤出肉丸,勺子刮下来; 9、锅中的水烧至有密集的小泡泡就可以,关火把肉丸一个个挤进去; 10、全部挤完之后,开最小火慢慢煮; 11、期间不要动丸子,等到丸子定型之后轻轻滑动,煮至丸子内部变色...
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