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大米粉发糕的做法
纯
大米
面
发糕的做法
答:
做法
步骤:第1步、首先准备食材:
大米粉
:250g,普通面粉:500g,酵母:4g,无铝泡打粉:1g。第2步、准备食材:葡萄干:适量,青红丝:适量,水:750ml。葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。第3步、把大米粉,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀。第4步、用温水和面,分次将温水倒入。...
民间
大米发糕做法
答:
1、第一步盆中放入准备好的
大米粉
,面粉和酵母,放适量的水,揉成面团,静置半小时。2、模具用刷子刷点油,放入面团。3、用手铺平。4、然后放入蒸锅,盖上盖子,蒸半小时。5、半小时后打开盖子,进行冷却。6、使用菜刀把
发糕
切好。7、放入盘中,完成。
纯
大米粉发糕
怎么做
答:
在干净的大碗中,将大米粉、白砂糖和泡打粉混合均匀。加入清水,边倒边搅拌,直至形成光滑无颗粒的面糊
。发酵 用保鲜膜盖住面糊,放置在温暖湿润的地方发酵约30分钟,直至面糊体积明显膨大。上锅蒸 在蒸笼底部铺上蒸笼纸,将发好的面糊倒入蒸笼中,用刮刀抹平表面。大火蒸25-30分钟,直至发糕完全熟透。脱...
大米粉
怎么做
发糕
答:
原料:大米粉、白糖、酵母粉、熟芝麻。做法:
1、大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状,粉水比例为1:2。2、隔水加热,其间要不停的搅动
,至到米糊出现颗粒状的形态时即可 3、少许酵母粉用温水调开,米糊温度降到不烫手时,将酵母水调入调匀,倒入容器中密封发酵,天气热的话大概发五个小时就好了,看到...
老面
大米发糕的做法
?
答:
大米粉
260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克 大米面
发糕的做法
: 1、大米粉、面粉、酵母拌匀,分次倒入清水,搅拌至黏稠的糊状,加入糖拌匀,用保鲜膜密封,室内发酵5小时; 2、发酵好的大米粉放入蒸锅,大火蒸10分钟,焖5分钟; 3、蒸好后取出,脱模即可。 小贴士: 大米面发糕含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。
大米发糕
怎样做
答:
食材准备】:粘米粉300克、温水300克、酵母3克、白糖60克、油少许(刷)。【具体
做法
】:1、粘米粉即
大米粉
,是用大米磨成的粉,超市或网购都可以,也不贵。2、大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,材料中的白糖,做出来甜度稍淡,我觉得刚刚好,大家根据自己口味调整。3...
大米
面的
发糕
怎么样做
答:
纯正大米
发糕的做法
主料:
大米粉
100g 面粉100g 辅料:泡打粉5g,酵母2g,温水180g步骤:1、将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。2、将酵母溶于温水中,倒入面包机中,和成面团。3、取出面团整理成形。4、取一盆底部抹油,放入面团,再将其一同放入烤箱中,启动发酵档。...
生
大米粉
能做什么
糕点
答:
可以制作成大米
发糕
进行食用,方法如下:准备材料:
大米粉
200克、面粉 适量、酵母 适量、水 适量、葡萄干 适量。1、首先盆中放入准备好的大米粉,面粉,酵母和温水,用手揉成面团,放一旁备用。2、模具抹匀,放入面团和葡萄干,葡萄干放中间。3、用工具抹平。4、抹平后放入蒸锅,盖上盖子,蒸半...
纯
大米粉发糕
不加任何面粉
的做法
是什么?
答:
操作步骤:1,往
米粉
里加入水或者牛奶搅匀,把糖和泡打粉一起放进去继续搅拌 2,搅匀以后,静置十分钟,烧开水,开水以后把搅匀的面糊放进蒸锅 3,开水加热25分钟,然后再闷五分钟开盖即可完成。
发糕
营养价值:成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最
大的
特色是在...
软州
发糕
怎幺做
答:
做法
1、将玉米面和普通面粉放入盆内拌匀,酵母用适量温水(比手的温度略高些)调匀,静置发酵;2、待面发酵至原体积的2倍大时,放入糖、小苏打拌匀,醒约15分钟;3、不锈钢饭盒底,周刷油,倒入面糊,上面撒上红枣,青红丝;蒸20分钟即可;4、将蒸好的
发糕
略微晾会,用牙签沿饭盒壁游走一圈,...
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