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大班制作花样馒头教案及反思
幼儿园
大班
美术
教案
答:
制作
花色
馒头
。 1、幼儿分组用揉、搓、团、捏等技能制作不同造型的馒头,并进行装饰。 2、记住自己的馒头(或
做
上标记)后,连同教师没有酵母的馒头放入蒸架蒸熟。 三、赏馒头,尝馒头。 1、辨认“自己的作品”(注意不要让幼儿烫着),陆续将其他馒头全部蒸熟。 2、馒头在蒸熟前和蒸熟后有什么变化? 3、为什么你们...
幼儿园中班手工
教案
范文模板2020
答:
1、引导幼儿利用面粉及其辅助材料
制作
自己喜欢的面点。 2、通过实践操作,发展幼儿的想象力、创造力及动手能力。 3、在活动中体验与同伴合作的乐趣及分享劳动的快乐。 活动准备: 1、辅助材料:花生米、绿豆、红豆、豆沙、肉松、枣等 2、辅助用具:面板、盘子等 3、事先掌握捏、撮圆等技巧 4、
做
好活动前的准备——...
中班社会活动
做馒头教案
答:
做馒头要先发面,面变酸了再加食用碱,面不酸了再放到蒸锅上去蒸,这样馒头就做成了
。馒头做成功的关键是要和好面,还要控制加水和加碱的量。对于活动的知识点,可以内化成幼儿的语言。如对发酸的面加碱会不酸,可以这样帮助幼儿理解:酸和碱是两个小淘气,一见面就打架,冒出许多小气泡,这个小气...
馒头
怎么
做花样
答:
馒头花样
做法如下:1、南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。2、把面团还盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大,用手指沾面粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷就发酵好了,然后把面团进行排气。3、排好气之后,搓成长条,然后分成若干小剂子,按扁擀圆,取...
幼儿园花馍馍的做法
花样
大全
答:
花馍馍的做法
花样
大全 二红糖
馒头
食物:小麦面粉280克 水150克 发酵粉3克 老红糖60克 作法:1.将全部原材料混和,搓成光洁面糊,用湿抹布遮盖,松驰15分钟。2.将面糊擀成正方形。3.翻过来,叠成圆柱型。4.切割成一小块,放到蒸盘上,发醇40分钟。5.炒锅烧开水放入
馍馍
,火灾蒸10分钟,蒸熟后5...
花样馒头
的做法大全 简单
答:
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤2、发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤3、呛面揉,揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。步骤5、扣好的面片,6~8个圆片叠加,用竹签将叠好的面片压一...
幼儿园
大班
美术
教案
答:
幼儿园
大班
美术
教案
篇4 活动目标: 1、用揉、搓、团、捏等技能
制作馒头
。 2、借助辅助食品装饰馒头。 3、增进参与环境布置的兴趣和能力,体验成功的快乐。 4、培养幼儿的技巧和艺术气质。 活动准备: 1、洗净双手,
做
好桌面、器具等消毒工具。 2、揉好的、放过酵母的面团若干。没有放过酵母的面团一个(教师用...
馒头
的
花样制作
答:
馒头
的
花样制作
如下:1、红糖三角馒头:面粉加水揉好,分成相等的面团;将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦!把
做
好的三角红糖馒头放进蒸笼中(蒸锅也可),蒸熟以后就可以吃啦!2、无水南瓜馒头:...
各种
花样馒头
的
制作
答:
各种
花样馒头
的
制作
方法如下:1、菊花馒头:取一小块发好的面团,擀成薄片,在中央切一个小口,将其向外依次对折,形成像菊花般的花瓣状。然后将其摆放在蒸笼中,用旺火蒸10-15分钟即可。2、竹叶馒头:取一块面团,擀成圆形薄片,用竹叶包裹住馒头,封口处需要捏紧。最后将其摆放在蒸笼中,用旺火蒸...
大班
食育活动《面包
制作
》
教案反思
答:
这个环节如果让孩子们参与进来让他们观察发酵的过程就更好一些!在孩子们
制作
面包过程中发现幼儿
做
的面包样式单一,多放点面包样式图片和食材让孩子多次尝试制作不同的面包,从而会达到更好的教学效果。涂蛋液撒芝麻环节由于托盘温度高,老师没有让幼儿尝试,我感觉不太完美,这一环节可以让孩子参与进来。
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