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土家族饮食文化
土家族饮食
的主要特色是什么?
答:
土家族
菜肴以酸辣为其主要特点。土家族的
饮食
家家都有酸菜缸,用以腌泡酸菜,几乎餐餐不离酸菜,酸辣椒炒肉视为美味,辣椒不仅是一种菜肴,也是每餐不离的调味品。如插秧季节,早晨要加一顿“过早”,“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。...
土家族饮食
的主要特色是什么
答:
土家族饮食
的主要特色是什么土家族的饮食家家都有酸菜缸,用以腌泡酸菜,几乎餐餐不离酸菜,酸辣椒炒肉视为美味,辣椒不仅是一种菜肴,也是每餐不离的调味品。如插秧季节,早晨要加一顿“过早”,“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家...
土家族
的
饮食文化
,土家族有哪些特产
答:
土家族
平时每日三餐,闲时一般吃两餐,春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐,如插秧季节,早晨要加一顿“过早”,“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。土家族还喜食油茶汤。土家族地区山多田少,食粮以稻谷、玉米为主,杂以小米、红苕和洋芋。土...
谁知道关于
土家族
的一些特色
饮食
(小吃)的相关内容??
答:
土家油茶汤是恩施州
土家族
具有代表性的
饮食文化
现象之一,堪称中国茶文 化一绝,源远流长。至今在全州,特别是在咸丰、来凤等地盛行。1992年,“来凤 县土家族油茶汤茶艺团”参加了在杭州举办的中国首届茶文化节,博得“来凤名茶 传千里,土家油茶香九州”的赞誉。韩国代表团称赞土家族油茶汤“是中国茶文 化一绝。”...
土家族
民俗
文化
特色
答:
土家族
是中国少数民族之一,主要分布在湖南、湖北、重庆、贵州等地。土家族有着丰富的民俗
文化
特色,以下是一些典型的土家族民俗文化特色:1. 服饰文化:土家族服饰以红、蓝、黑色为主,女性穿着的织锦西兰卡普非常有特色,被誉为“中国三大名锦之一”。2. 建筑文化:土家族建筑风格独特,以木...
土家族
的风俗习惯
视频时间 00:46
恩施特色美食小吃排名
答:
可谓别具风味。5、油茶汤 土家油茶汤是恩施
土家族
具有代表性的
饮食文化
之一,也是土家人非常钟爱的传统食品,凡是贵客临门,土家人都要奉上一碗油茶汤。土家油茶汤香、脆、滑、鲜,味美适口,堪称中国茶文化一绝,源远流长。至今在全州,特别是在咸丰、来凤等地盛行。
土家族
的风俗习惯有哪些?
视频时间 00:46
土家族
的禁忌吃什么肉
答:
土族禁忌吃猪肉因为
土家族
觉得猪不干净,食用猪肉会导致食用者污秽不洁,最终招致灾难。土家族忌食母鸡、母猪肉,他们认为这两类肉不洁,食用它们会给食用者带来厄运。土家族日常主食苞谷、稻米,辅以红薯、马铃薯等。土家族的
饮食
习惯 土族人有传统的饮食卫生习惯,吃饭时每人都有固定的碗筷,请客吃饭也是...
恩施美食有哪些
答:
家油茶汤是恩施州
土家族
代表性的
饮食文化
现象之一,堪称中国独特的茶文化,历史悠久。至今盛行于全州,尤以咸丰、来凤为甚。1992年,“来凤县土家茶花汤茶道团”参加在杭州举办的首届中国茶文化节,获得“名茶从峰峰远行,土家茶花香遍九州”的赞誉。韩国代表团称赞土家油茶汤是“中国茶文化中的一绝”。后...
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