如何晒红枣?答:长、圆红枣分为三级:一级,自然干燥(手握硌手,伸开能还原,不粘个),个头整齐,肉肥;国红枣色泽紫红,长红枣色泽鲜红,无霉烂,无杂质 无浆烂,无不熟果,虫眼、破头两项之和不超过5%。二级,自然干燥,个头整齐,肉肥;国红枣色泽紫红,长红枣色泽淡红;无霉烂,无杂质,破头、虫眼两项之和不超过5%,不熟果不超过3%,...
冬枣是红枣吗?答:二级,每公斤红枣460颗,虫害及破口等损伤允许占6%。 三级,为风落枣,色泽由桔黄至红色不等,肉质干缩,风味不良,虫害及破口等损伤允许占10%。等外枣质量最差。长、圆红枣分为三级:一级,自然干燥(手握硌手,伸开能还原,不粘个),个头整齐,肉肥;国红枣色泽紫红,长红枣色泽鲜红,无霉烂,无杂质 无浆烂,无不熟果...