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四川小吃特色
四川特色美食小吃
答:
一、担担面
担担面是四川成都和自贡的特色小吃,也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖,所以得名担担面。担担面面条细有筋道、卤汁酥香有味道,是很多外地游客来四川首先要品尝的美味。二、
钟水饺
钟水饺是四川成都的传统小吃,最早创始于光绪十九年(1893年)。钟水饺...
四川美食特色
有哪些
答:
四川美食特色有哪些 一:四川火锅
,以“鲜”“香”“麻”“辣”著称,火锅菜品多种多样,种类达到了上百种。 二:
麻婆豆腐
,四川省传统名菜之一,由豆腐、牛肉沫、辣椒和花椒等制成,突出了川菜“麻辣”的特点,口感顺滑。 三:
担担面
,四川非常普遍的传统面食小吃,面条细致爽滑,臊子肉质香酥,口感咸鲜微酸辣,十分入味爽口...
四川特色小吃
有哪些?
答:
1、担担面
担担面是成都著名的传统小吃。制作时将面粉擀成面条,煮熟后,加上炒制的猪肉末。这道菜的特点是面条细薄,汤汁浓郁,味道咸鲜微辣,香气扑鼻,令人回味无穷。2、
龙抄手
龙抄手以其皮薄、馅嫩、汤鲜而著称。抄手皮采用特级面粉,加入少量配料,经过细搓慢揉,擀制成半透明状。肉馅细腻滑...
四川特色美食小吃
有哪些
四川特色小吃
的介绍
答:
3、川北凉粉
。川北凉粉也是四川一道比较著名的小吃,外表红润鲜亮,味道醇香浓厚,凉粉的滑润Q弹配上麻辣鲜香的料汁,非常爽口。切成条状的洁白凉粉滑爽利口,夏天吃上一碗,身心都十分舒畅,入口的凉粉细腻柔滑,丝毫不涩,非常滑润,喜欢酸辣口的也可以自己多加醋,也别有一番风味。
四川
最有
特色
十大
小吃
答:
1、担担面
。担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。2、
钵钵鸡
。钵钵鸡在四川也是非常有特色的...
四川
有什么
特色小吃
呢?
答:
1. 老麻抄手是
四川
的
特色小吃
,与馄饨和云吞相似,但其皮略厚。虽然其他地方也有出售,但老麻抄手的独特风味无疑是四川的特产。提供微麻、中麻、老麻三种口味供您选择。每天早晨,能品尝到皮薄馅嫩的老麻抄手,定会带来幸福感!2. 军屯锅盔是四川人偏爱的一种小吃,其中最出名的是军屯锅盔。尽管...
四川
10大
小吃
是什么?
答:
伤心凉粉,是
四川
的当地客家
特色小吃
之一。伤心凉粉一说有二解,一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名,二则指该凉粉太辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。虽然一碗小小的凉粉是几元钱的小吃,但是让很多...
四川有哪些
特色小吃
四川小吃
答:
四川的特色小吃有串串香、
担担面
、四川冒菜、乐山
钵钵鸡
、糖油果子、九尺板鸭、桂花陶瓷、军屯锅盔、简阳羊肉汤、甜皮鸭、白宰鸡、灯影牛肉、宜宾燃面。1、串串香 说起重庆就一定会想到火锅,而说起四川,那就一定会想到串串香。串串香起源于成都,是一种每场大众化的美食,起源于1980年,但是很快就传遍了...
四川
有什么
小吃
答:
1、担担面
。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席成都小吃-担担面点心。2、
龙抄手
。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉...
四川特色美食
介绍
答:
3、
钟水饺
钟水饺古名为“水角”,是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该菜品创始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。4、
川北凉粉
川北凉粉,也叫做旋子凉粉,自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今,...
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