66问答网
所有问题
当前搜索:
四川十大名菜介绍
四川特色美食
四川的10大
特色美食
答:
1、龙抄手
,龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。2、
夫妻肺片
,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。3、鸡丝...
川菜
十大名菜
每一道菜都是经典
答:
宫保鸡丁是四川成都官府菜的代表菜
,属于川菜系列,民间又称,宫爆鸡丁,宫保鸡丁中的“宫保”是指的清朝咸丰年间的太子少保“丁宝桢”,太子少保又称为宫保,所以这道菜是以丁宝桢的名号来定的菜名。名菜典故由来,清代山东巡抚丁宝桢曾经调用数十名济南名厨,为其烹调各种名菜。据说他宴请客人时,每...
四川十大
经典
名菜
四川十大经典名菜有哪些
答:
宫保鸡丁
,四川十大经典名菜之一。选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。9、毛血旺 毛血旺以鸭血为制作材料,烹饪技巧以煮为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道...
十大
经典川菜是哪十道菜?
答:
一、水煮鱼:麻辣鲜香
,鱼肉嫩滑 水煮鱼作为川菜的代表作,以其麻辣鲜香的滋味享誉中外。新鲜活鱼片成薄片,下锅烫熟,再浇上热腾腾的红油汤汁。鱼肉嫩滑紧致,麻辣鲜香在口中交织,刺激着味蕾,让人回味无穷。二、
麻婆豆腐
:家常美味,豆腐入魂 麻婆豆腐是川菜中的家常菜,但其味道却一点也不逊色...
川菜
十大名菜
的
简介
川菜十大名菜是什么
答:
1、川菜十大名菜分别为回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、水煮牛肉、鱼香肉丝、清蒸江团、钵钵鸡
。2、回锅肉。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜文化必然想到回锅肉。3、宫保鸡丁。宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜,在川菜文化中,宫保鸡丁可谓享誉盛名。4、...
四川十大名菜
答:
四川十大名菜
:1、蚂蚁上树 在川菜十大御用名菜里,蚂蚁上树是一道名字听起来比较别致的菜,因为有的人可能听到这个名字就会觉得有一种很不好的联想,但是其实这个跟蚂蚁没什么关系,只是用粉丝和肉末做成的而已,只是因为看起来像是蚂蚁所以才叫了这个名字。2、水煮肉片 这是川菜中比较传统的一道菜,...
四川名菜
排行榜大全图片(
十大
失传川菜名菜?)
答:
四川十大特色美食如下:1.
四川火锅
四川火锅,又叫川味火锅,已成为川渝两地的代表美食,以独有的麻、辣、烫、鲜等特点而傲立于世界火锅之林,是四川乃至中国最著名的火锅之一,也是四川一张响亮的美食名片。
2.麻婆豆腐
“中国菜”之四川十大经典名菜麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,是上河帮蓉派川菜,具有...
四川十大名菜
排行榜
答:
四川是中国的一个著名省份,拥有悠久的历史和丰富的文化。在四川省,有许多美味的菜肴,其中一些已经成为中国的标准名菜。今天,我们将向您
介绍四川十大名菜
排行榜。1. 口水鸡 口水鸡是四川省的一种传统菜肴,以其鲜嫩多汁和麻辣味而闻名。这道菜是用鸡肉、辣椒、葱姜蒜等调料制成的,经过煮、炸、炖...
你知道
四川十大名菜
都有哪些吗?
答:
2018年9月,
回锅肉
被评为四川“十大经典名菜”。回锅肉全国各地的做法大不相同,只有在四川才能吃到正宗的,有机会记得尝尝。4:
宫保鸡丁
,这是一道驰名中外的特色川菜。刚开始这道菜叫作“油爆鸡丁”,因为这道菜是清代时期山东巡抚丁宝桢首创,后来丁宝桢又被封为“太子少保”,又称“宫保”,人们...
四川川菜
十大名菜
,
四川十大
经典川菜
答:
四川川菜十大名菜,是四川菜系中的代表菜品,也是中国八大菜系之一,以其色香味俱佳、营养丰富而著称。以下是其中的十道著名菜品:1.
麻婆豆腐
:四川川菜中最具代表性的菜品之一,以麻辣鲜香为特点,是四川菜中的一道经典名菜。2. 口水鸡:以鸡肉为主料,配以独特的调料和麻辣的酱汁,口感鲜美,令人回味...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
绵阳必吃十大馆子
四川十大名菜
川菜的十大代表菜
特色招牌菜川菜
世界十大顶级名菜介绍
四川菜十个经典家常菜
十个必点川菜
川菜10大经典国宴菜
川菜顶级菜品