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四川人喜欢吃辣还是甜
我国哪些省份的
人喜欢吃辣
的,哪些省份喜欢吃甜的,除此之外其他省份呢...
答:
四川、湖南、重庆的人喜欢吃辣一点的菜品
,其中以重庆人为首,重庆人无辣不成席,不管什么菜都要放一些辣子进去。四川人喜欢麻辣,糊辣、干辣等多种口味,百菜百味,非常独特。湖南人喜欢再辣的同时,又有一点微甜,微酸的菜品。上海、广州、杭州、江苏等我国南方地区的人,喜欢吃一些甜点,或甜品。...
为何江浙一带
人喜欢吃甜
,
四川
重庆
人喜欢吃辣
,江西人喜欢吃酸,从地理位...
答:
四川人喜欢吃辣是因为四川的气候比较潮湿
,吃点辣有利于身体健康,江浙一带也不是所有人都喜欢吃甜,江西人也不是所有的人都喜欢吃酸,只是一部分,广东地区因为靠近赤道气候比较炎热,所以他们吃得比较清淡不吃辣。
同样
是
潮湿,为什么
四川人吃辣
,江南人
吃甜
?
答:
原因如下:大部分南方人喜吃甜
,是因为南方多雨,光热条件充足,盛产甘蔗,而甘蔗又是白糖等的主原料,因此糖在南方比较常见,长此以往,南方人也就养成了吃糖的习惯。而在我国西南,因为地理原因,湿气重,辣椒能有效驱寒祛湿,养脾健胃,于是那里的人也就养成了吃辣的习惯。当然,这只是个笼统而又相对...
我想知道全国各个省市人的吃饭口味,比如哪些
喜欢吃甜
,或是酸或
是辣
答:
一般的广东的人喜欢甜食,一般不管什么菜都喜欢放点糖,甚至汤里也要放点糖。湖南,江西,河南,东北,
四川一般比较喜欢吃辣的
。江西一般喜欢吃动物油。喜欢用猪油炒菜。
四川
饮食特点
答:
四川饮食比较注重麻辣,但也是只有麻辣
。通常把咸甜酸辣或麻辣集中用在一个菜上,再辅以它味,以使主味突出。四川的主要饮食为川菜。川菜作为中国四大菜系之一,在中国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各...
四川人
为什么
喜欢吃辣
的?
答:
四川人喜欢吃辣椒原因是什么?
四川人喜欢吃辣椒是
因为气候。盆地的气候潮溼,容易得风溼类的疾病,吃辣可以去溼。冬天很冷,溼冷。吃点辣能暖和点。 香辣(糊辣壳)、油香辣(胡椒)、芳香辣(葱姜蒜)、甜香辣(配圆葱或藠头)、酱香辣(郫县豆瓣或元红豆瓣)等十种不同辣味。四川常用的23种味型...
古代
四川人
喜甜,现代人为何喜辣?
答:
众所周知,
四川人
十分
喜欢吃辣
,他们精心烹制的川菜更是举世闻名。然而很多人不知道是,古代的四川人并不喜欢吃辣,他们与现在江浙一带人的口味十分相似,就是喜欢吃甜食。在古代,四川有“天府之国”的称号,肥沃的成都平原让蜀地变得无比富庶,物产非常丰富。在没有蔗糖的时代,
甜味
是十分难得的,但...
云贵川三省的饮食都
是
以
辣
为主吗?三者有何不同?
答:
贵州——香辣味贵州与云南相比,贵州的味觉要重一些,贵州人吃辣时,首先就是在辣味里增香,所以他们喜欢是香辣味,比如贵州的辣子鸡、贵州的辣椒酱等,都是以香辣为主,因此,贵州的辣很多外地人都喜欢吃。
四川
——麻辣味四川和重庆都
喜欢吃麻辣
,有辣必有麻,有麻必有辣...
四川人
很
喜欢吃辣
吗
答:
为的就是驱寒取暖,防止风湿.再如四川,那边的天气也是比较潮湿的,所以
四川人
都
喜欢吃辣
(麻辣),胡椒也是一种暖食,中药里,胡椒的分类就是暖性.像广东,福建,上海浙江等地的人就不太爱吃辣,因为他们那边是靠海,而靠海的地方就有点干燥,所以广东人都喜欢喝汤,不但滋养,也可以养生 ...
四川
从什么时候开始“无辣不欢”,当地人为什么
喜欢辣
味?
答:
四川是
在清朝乾隆年间才接触的辣椒,他们之所以
喜欢吃辣
也是因为他们对味觉上刺激的追求,他们本来是重盐口味的,但是在清朝末期的太平天国运动政府实行了“川盐济楚”,四川食盐只能大量往外输出。这样一来四川本地人就有盐吃,所以他们只能寻找替代品,于是就找上了辣椒。其实在宋元明时期,...
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