66问答网
所有问题
当前搜索:
四川五香盐蛋制作方法
盐蛋的做法,
五香盐蛋
怎么做好吃,五香盐蛋的家常做法
答:
五香盐蛋的做法步骤
1 鸭蛋用清水洗净放在阴凉处阴干 2 五香粉,食用碱,盐调均,白酒到适量在大碗中
3 将鸭蛋在白酒中滚一滚再在上面沾满调均的五香盐 4 包好的鸭蛋放入容器中密封二十天左右
五香盐蛋制作
简单
方法
答:
制作方法:1,先将买来的鸭蛋洗干净,外皮晾干 2,将花椒,八角,桂皮,香叶用纱布包起来封好备用
3,将锅内加入适量的水,放入纱布包,点火烧开后转成小火再煮10分钟,最后放入食盐搅拌至融化,关火晾凉 4,将晾干水分的鸭蛋整齐的摆放在事先准备好的坛子中,把煮好的盐水的纱布包取出,将水倒入坛...
五香咸鸭蛋
的腌制
方法
五香咸鸭蛋怎么腌制
答:
1、鸭蛋买回来洗干净放阳台滤干水。2、一大锅水,水里放草果,香叶,八角,桂皮,陈皮。3、水烧开后放食盐,一点点加,直到水里的
盐
达到饱和状态,即水里的盐无法再溶解。然后关火将水完全冷却。4、将玻璃罐洗干净放阳台滤干水。5、拿厨房用纸将玻璃罐里面擦干净,玻璃罐里不能有生水,否则在腌...
盐蛋
怎么做的
答:
先倒一半盐到土陶坛,在放一小部分凉开水,白酒,搅拌直到盐彻底融化,放入花椒,八角,桂皮
。查看剩余2张图 4/6 依次放入花椒,八角,桂皮,鸡蛋或鸭蛋,再加凉开水直到淹过蛋两公分就可以了,最后把剩下的盐均匀的洒入就不要动了。展开长图 5/6 选择一个避光阴凉的角落放好...
有什么做
五香盐蛋
的配方分享?
答:
五香盐蛋
是一种传统的中式腌制食品,以其独特的香味和咸鲜味深受人们喜爱。以下是一份五香盐蛋的
制作
配方和步骤:【材料】新鲜鸡蛋:10个 食盐:100克(根据个人口味可适量增减)八角:2-3个 香叶:2-3片 花椒:1小把 桂皮:1小段 茴香籽:1茶匙 干辣椒:3-5个(可根据口味调整)清水:适量 白...
如何
制作五香盐蛋
答:
腌泡
五香盐蛋
的做法1.坛子一个,洗净晾干待用,鸭蛋20个,洗净晾干待用 2.香料:八角、沙姜、桂皮、香叶、肉蔻、草果各取适量,洗净待用,将净水放进锅内,并将洗净的香料同时放入,开中火煮沸,后改小火3分钟即可关火(水量根据自家坛子大少确定)3.香料水晾冷后,装入坛子,放盐120~150克,...
怎样做麻辣
五香咸鸭蛋
答:
5.将细盐与香料粉拌至均匀。6.将蛋先过一次白酒。7.再入香料细盐里面。8.均匀的裹上一层香料细盐。9.再一个一个包装好。10.再分袋子装好,入味腌制45-60天左右。11.这是我腌制50天的样子。12.将腌好的咸鸭蛋洗冲好,再冷水下锅,煮至熟透即可。13.这样子一份
五香咸鸭蛋
就完成了 ...
五香
味
咸鸭蛋
的腌制
方法
和配料
答:
首先,
制作五香
味
咸鸭蛋
的关键步骤是腌制。腌制的时间一般需要在10-15天之间,具体时间根据个人口感和气温变化而定。以下是具体的腌制
方法
:1. 准备食材:鸭蛋、五香料、盐、糖、酱油、料酒、生姜、葱、大蒜等。2. 清洗鸭蛋,将鸭蛋放入清水中煮沸,煮10分钟。取出后放入冷水中,待冷却后将鸭蛋壳打碎,...
盐蛋
的
制作方法
家常 简易
答:
1、鸭蛋买回先泡一泡,然后清洗干净,晾干生水。鸭蛋不能有裂纹,否则会变臭。准备一卷保鲜袋,若干小绳。2、擦干碗里的水,倒入一包食盐,加一把花椒面,加一把
五香
粉,用手调匀,手上不要有生水。把盐粉倒在小碗里操作,避免全部盐粉被打湿,盐粉湿了就不好裹了。3、把鸭蛋放在高度白酒里...
盐蛋
怎么做才翻沙出油
答:
盐蛋
怎么做才翻沙出油 材料:鸭蛋30个、高度白酒1瓶 、
五香
粉适量、花椒面适量、食用盐1袋、保鲜膜一捆(裁成块)、扎线适量
制作方法
:1、检查鸭蛋,有裂纹的不能用,清洗干净后,一定要晾干生水。2、将食盐,花椒面,五香粉,用手调匀(一点不能有水)。3、鸭蛋放在高度白酒里泡20分钟。4、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
五香咸鸭蛋的做法大全
怎样制作五香咸鸭蛋
五香咸鸭蛋的腌制方法出油
怎么泡咸鸭蛋又香又起沙
五香咸鸭蛋的腌制方法和配料
一斤鸭蛋几斤水几两盐
五香盐蛋的料是什么样的
怎样腌制咸鸭蛋出油又不是很咸
腌鸭蛋的盐水配方