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哪些菜可以提前做好冷冻
想带饭上班,提前备菜有
什么菜
是
可以提前
切
好冻
起来的?
答:
首先卤味菜就是最好的提前切好冷冻起来带着上班吃的菜
。卤菜可以卤肉食,比如猪耳朵、猪头肉,猪舌头、猪尾。当然
鸡肉、鸭肉、鹅肉
都可以。素菜部分有藕、土豆、海带,花菜,包菜,胡萝卜等都可以。还有就是各种凉拌菜,凉拌豆芽、凉拌青笋、凉拌豆腐干、凉拌葱、姜蒜等。还有就是各种干煸菜,干煸豆角、...
哪些蔬菜
焯水后
可以冷冻
保存?
答:
一些绿叶菜和豆角、花菜、芹菜也可以焯水后进行冷冻保存
,取出加热后食用味道更佳。其实,只要是根茎类的蔬菜都可以煮熟后或者生着进行冷冻保存,其次,一些常见的玉米胡萝卜和豌豆都可以煮熟后进行冷冻保存,需要食用时只需置于锅中加热或微波炉中加热即可。绿叶菜焯过后可以在冰箱冷冻保存,保存时最好用保...
什么菜
焯水后
可以冷冻
?
答:
蔬菜类:大部分蔬菜都可以通过焯水后冷冻来保存。例如,
豆角、胡萝卜、西兰花、花椰菜、菠菜等
。这些蔬菜在焯水后,可以迅速冷却,然后沥干水分,分装在密封袋或保鲜盒中,放入冰箱冷冻室保存。这样可以保持蔬菜的口感和营养成分,方便日后炒菜、做汤或者做馅料。肉类:部分肉类也可以通过焯水后冷冻来保存。例...
不做的
菜可以
先切好放冰箱吗
答:
1、青椒、土豆可以
。可以将洗净的青椒切开后放入冰箱冷藏室的上层,一般可以存放2天;可以将土豆切成块状或条型,放在清水的容器中加盖后放置在冰箱的冷藏室,一般可以放4天;也可以将切好的土豆洗净放入冰箱冷冻室进行冷冻。2、像
西红柿
、白菜、包头菜等这些菜不可以,放冰箱会破坏细胞结构,造成维生素流...
哪些蔬菜可以冷冻
保存
答:
1、西红柿、青椒、洋葱、豌豆、玉米粒、荠菜、蒜苔、槐花、花菜、笋、香菜、芹菜、韭菜等
。2、芹菜的速冻方法:原料要求叶柄鲜嫩、无黄叶、无病虫害、鲜绿色,长300毫米以上。初加工时要逐株挑选,摘去全部叶子,切除根部。洗净后切成33毫米长的段,在100度的热水中漂烫1.5-2分钟,接着快速冷却至10...
哪些蔬菜可以冷冻
保存呢?
答:
白萝卜水分太多,直接切碎
冷冻
不好吃。建议加入少量盐/糖腌制一段时间,去除水分,然后冷冻。9、口蘑 最引荐的冷冻口蘑是口蘑。它们在冷冻(切片/破灭/生根)前处置杰出。不妨径直掏出,无需冻结。煮汤和菜蔬很简单。冷冻也不会妨害细胞壁,使陈腐的滋味更简单开释。10、花菜 十字花科植被特殊符合冷冻—...
哪些蔬菜可以冷冻
保存
答:
1.
西红柿
:可以整颗冷冻保存,食用时可提前解冻并切成小块。2. 青椒:冷冻前去籽切片,包装后可在冷冻中保存较长时间。3. 洋葱:切丝或切片后冷冻,使用时可根据需要解冻适量。4. 豌豆:可整粒冷冻,作为冬季菜肴的备用食材。5. 玉米粒:去壳后冷冻,用于煮汤或做玉米相关的菜肴。6. 荠菜:洗净...
蕨菜放冰箱
冷冻可以
吗
答:
6、蕨菜一次吃不完可以把蕨菜放在塑料袋里封口后放在冰箱保鲜层
可以很好
的保鲜如果超过四十八小时菜叶就会出现毒素,是不能再吃的但是在冰箱里放置最长不要超过四十八小时也
能够
直接把蕨菜用开水烫好后放在
冷冻
箱里,保留。7、如果能把真定包装的蕨菜放在冰箱的冷藏室中保存,这样会让它的鲜期变得更长3...
哪些蔬菜可以冷冻
答:
可以冷冻
的蔬菜有:西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。新鲜蔬菜肯定比
冷冻蔬菜
更营养。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反,超低温快速冷冻的蔬菜就
能
保持更多的...
哪些蔬菜可以冷冻
保存
答:
可以冷冻
的蔬菜有:西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。新鲜蔬菜肯定比
冷冻蔬菜
更营养。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反,超低温快速冷冻的蔬菜就
能
保持更多的...
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