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咸菜疙瘩是什么菜
咸菜疙瘩是什么菜
答:
咸菜疙瘩的意思,
就是萝卜干,榨菜之类的腌制品
。
咸菜疙瘩
学名
叫什么
答:
芥菜
。咸菜疙瘩也叫做芥菜疙瘩,指的就是芥菜,十字花科芸苔属一年生草本植物,芥菜在全国各地均有分布,是中国的特产蔬菜,欧美各国极少栽培。
北方
咸菜疙瘩是什么
学名
答:
学名就叫做咸菜疙瘩,
咸菜疙瘩是用食盐等调味料腌渍经过蒸煮后晒干的芥菜
,有较强的咸味,可长期保存,可以做零食生食,也可炒菜,咸菜疙瘩中含有亚硝酸盐,芥菜作为东北主要种植的一种蔬菜,被人们广泛利用。生活常识是指人们在日常生活中总结出来的科学知识,可分为物理、生物、化学、医学、急救知识、地理、安全...
咸菜疙瘩
学名
答:
苤蓝。根据查询中国生活网显示,
咸菜疙瘩是中国人常吃的一种咸菜
,学名是苤蓝,人们通过传统的制作工艺将苤蓝腌制成咸菜疙瘩,美味可口,深受广大美食爱好者的喜爱。
济南本地有一种用盐巴腌制的
咸菜疙瘩
,
叫什么
名字,或哪里有卖
答:
芥菜头就是根用芥菜,又称大头菜
,是十字花科芸薹属 一年生草本植物,芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。芥菜头像萝卜一样是长在地底下的,但其形状为圆球,底下长了一个长须根,似萝卜,样子像个疙瘩。做法:先把疙瘩洗净,切成条,别太细,出来的咸菜...
土话说的芥
疙瘩是什么菜
答:
芥菜
疙瘩【Brassica napiformis (Paill. & Bois) L. H. Bailey】(北京),也叫做芥菜、玉根(辽宁),是十字花科,芸薹属下的一种。块根盐腌或酱渍供食用;
咸菜疙瘩是什么菜
?
答:
咸菜疙瘩是
指泡菜,其实就是苤蓝腌制的咸菜。咸菜疙瘩是用食盐等调味料腌渍经过蒸煮后晒干的苤蓝,有较强的咸味,可长期保存,可以做零食生食,也可炒菜,咸菜疙瘩中含有亚硝酸盐,苤蓝作为东北主要种植的一种
蔬菜
,被人们广泛利用。咸菜疙瘩的历史 在上个世纪50年代,中国经历了三年持续的自然灾害,在这种...
白色吃起来肉肉的
咸菜叫什么
答:
咸菜疙瘩是
把咸菜煮熟了,入口即化,吃起来肉肉的。东北话称为咸菜疙瘩。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的
蔬菜
,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。
东北的
咸菜疙瘩
(腌芥菜疙瘩)该怎么做?
答:
一、腌
芥菜
疙瘩需要的食材:适量的芥菜、盐、红辣椒粉、植物油、白糖、大蒜末、白米醋和味精。二、做法:1.放油,加花椒,油不能太少,否则咸菜吃起来就很干,毕竟不是炒青菜,多一点没关系。2. 加猪肉丝和姜丝爆炒 3. 加入事先处理好的芥菜疙瘩丝(买回来的芥菜疙瘩切丝,放水中浸泡一小时,...
腌
咸菜
的
疙瘩
头学名
叫什么
答:
腌咸菜的疙瘩头学名叫咸菜疙瘩。咸菜疙瘩就是一种地方特色美食,可由萝卜、芋头、白菜、
芥菜
等来做。咸菜疙瘩是采用食盐、味精、鸡精、少量食用油、少量白醋以及少量酱油混合一起腌制而成。最后封在坛中放至冬日即可食用。咸菜疙瘩中含有亚硝酸盐,这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。咸菜疙瘩在开始腌制...
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