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咖喱饭用咖喱酱还是用咖喱粉
请问
咖喱饭
怎么做
视频时间 01:27
做
咖喱饭
是要
用咖喱粉
,
咖喱酱还是
咖喱块?
答:
咖喱块一般用于做带浓汤类的咖喱菜,例如:咖喱土豆炖牛肉,咖喱块是里面加有其他材料,做浓汤会稠稠的。
咖喱粉
一般用于炒饭或做印式炒菜用,一般都是黄咖喱做的,不辣但咖喱特有的香味可以增香。听说咖喱有上百种,我只吃过黄的和青的,青的要更辣些,但是口感我更喜欢黄的,市面的咖喱调料都是黄...
用咖喱粉
做
咖喱饭
还需要放别的调料吗
答:
咖喱粉的话要加点盐和辣椒,那样好吃点,
不过抄咖喱饭最好还是用咖喱酱
,
咖喱块,
咖喱酱
和
咖喱粉
哪一个好用一点
答:
做咖喱饭的话用酱比较好
,入味而且能增加食欲 只是做普通佐料的话还是咖喱粉吧
什么
咖喱
好吃,有人知道么?
答:
家庭制作建议你使用咖喱酱或者咖喱块
,咖喱粉多数都是以次充好产品做出的味道极差,你可以买小瓶咖喱酱做饭。附制作方法:准备适量洋葱切碎,蒜碎,胡萝卜切块适量牛肉或者鸡肉切小块待用。热锅放入少许牛油,放蒜碎洋葱炒香,再放入肉类煸炒至断生,放少许清水适量咖喱酱炖制粘稠起锅,配搭米饭就可以美美...
咖喱饭用咖喱粉
好
还是咖喱
块好?
答:
一般来说
咖喱饭
是指用咖喱块和洋葱,胡萝卜,肉类等食材一起煮出的咖喱浇到饭上面。但是有的人喜欢吃咖喱炒饭,如果是炒饭就
用咖喱粉
,下锅炒香后再放饭进去抄。咖喱是香料的结晶品,据说香料组成咖喱,是源于印度,最初肉食以膻味极浓的羊肉 为主,单一种香料不能去其膻味,因此就用多种香料粉末...
咖喱酱
是妙多好,
还是
密多好?
答:
一定是
咖喱酱
好吃的多。因为咖喱酱相对
咖喱粉
来说里面的调料更加的丰富,口感更佳的浓郁,而咖喱粉则口感较为单一,做出来的咖喱鸡饭口感干涩,且自己往里面添加其他调料不好掌握。对了,推荐我最喜欢的咖喱酱给你哦,“百梦多”,这个牌子有很多的辣味等级选择,口感非常好!!大约7元。咖喱粉一瓶...
做
咖喱饭
可以
用咖喱酱
代替
咖喱粉
或咖喱块吗?红黄绿咖喱有什么区别
答:
咖喱块若是使用含了面粉和油脂的咖喱块(即油咖喱、
咖喱酱
),为了避免结块不易溶解,最好先炒其它材料,等加水沸腾后,再投入咖喱块,熬煮时,并要不时地翻搅,以免烧煳烧焦,或粘锅底。
使用咖喱
块,也可调出滋味浓郁辛香的印度风味咖喱菜。 红咖喱是东南亚一带人最常食用的咖喱,味道较辣,口味...
咖喱酱
和咖喱块还有
咖喱粉
有什么区别?
答:
1、
咖喱酱
可以直接食用;2、
咖喱粉
直接加在菜肴里是不正确的,这样使用不但香气不足,还带有一种药味。正确是食用方法是:在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,将咖喱粉或综合香料一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味;3、咖喱块若是使用含了面粉和油脂的咖喱块(即油咖喱、咖喱酱),为了...
咖喱饭
的准备做法
答:
要是不太会做饭,想简单又好吃的话,超市里有卖现成的
咖喱酱
的,酱里就有肉块、胡萝卜等配料,你把酱在微波炉里加热,然后浇在蒸好的米饭上就行了。要是想自己做的话,就买
咖喱粉
吧。咖喱粉是有八角、月桂、胡椒、黄姜等原料共同打磨粉碎后制成的,有浓郁的香味。做咖喱鸡快浇米饭吃,就要用烧...
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