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含中草药的菜肴
淮山炖猪舌
中文介绍
答:
这道美食名为淮山炖猪舌
,主要材料包括中草药淮山(也称淮山药或怀山药,源自河南),其功效丰富;另外还有猪舌两条和猪爪100克,为菜肴增添了丰富的口感和营养。在烹饪过程中,首先需要准备的是粟米须50克,将其洗净后沥干水分。接着,将猪舌和猪爪放入沸水中,用高火煮3分钟,然后取出清洗,以去除杂...
用艾叶调理身体 怎么吃
中草药
艾叶
答:
1.艾叶煮蛋:用艾叶15克、生姜25克煨鸡蛋2个
,将3味加水适量同煮即可。等鸡蛋熟后剥去蛋壳复入原汁中煨片刻就可以饮汤食蛋了,每天吃两次艾叶煮蛋有安胎、止血、温经、散寒的作用,对女性们来说很好。2.
艾叶红糖荷包蛋
:艾叶10-15克放入冷水大火烧,烧开以后再煮15-20分钟,然后沥出艾叶打入1-2...
鸡骨草煲猪横脷
的做法
答:
鸡骨草煲猪横脷是一道具有独特风味和药膳效果的菜肴
。鸡骨草,也被称为金钱草,是一种常见的中草药,在中医药中有着很高的药用价值。它具有清热解毒、消肿止痛的功效,适合用来调理肠胃不适、消炎解毒、治疗湿毒等症状。猪横脷是指猪肚的一部分,它富含蛋白质、胶质和丰富的营养物质,被认为是一种很...
枸杞叶
的做法大全家常
答:
3. 枸杞叶炖鸽蛋:将鸽蛋煮熟后
,剥去壳,与适量的枸杞叶一同放入炖盅中,加入清水,盖好炖盅,用水蒸煮30分钟左右,即可食用。这道菜肴可以补肾养血,滋补身体。4. 枸杞叶蒸鱼:将鱼洗净后,加入适量的盐和料酒腌制片刻。在蒸碗底铺上枸杞叶,将腌制好的鱼放在碗中,撒上姜片和葱段,再撒上一些...
草乌炖肉怎么做才好吃?
答:
草乌炖肉是一道传统的中华美食
,以其独特的香味和鲜美的口感而受到人们的喜爱。草乌,又称香草,是一种具有特殊香气的中草药,能够为菜肴增添一种独特的风味。下面是一份详细的草乌炖肉的做法:【材料准备】主料:五花肉500克(也可以根据个人口味选择瘦肉或带皮猪肉)辅料:草乌适量、姜片几片、葱段适量、...
青蒿有什么家常做法推荐?
答:
青蒿是一种常见的野生植物,也是一种具有药用价值的
中草药
。在家常菜中,青蒿可以用来制作多种美味
的菜肴
。以下是一些建议:青蒿炒鸡蛋 材料:青蒿、鸡蛋、盐、食用油。做法:将青蒿洗净,切成小段;鸡蛋打入碗中,加盐搅拌均匀;热锅倒油,倒入鸡蛋液,翻炒至凝固;加入青蒿,继续翻炒均匀即可。青蒿拌...
中草药
山槐根煮羊肉好吃吗
答:
中草药
山槐根煮羊肉是一道具有特色的传统
美食
。山槐根是一种常见的中草药,具有清热解毒、利尿消肿等功效。将山槐根与羊肉结合烹饪,不仅可以增添羊肉的风味,还能使羊肉的营养价值更加丰富。山槐根煮羊肉的做法简单易行。首先,准备好新鲜的羊肉和山槐根。将羊肉清洗干净后,切成适口的块状。山槐根也...
白芷红烧肉有什么营养价值?
答:
白芷的药用价值:白芷是一种常用的
中草药
,具有祛风散寒、消肿止痛、抗菌消炎等作用。在红烧肉中加入白芷,不仅可以增加
菜肴
的风味,还能发挥其药用价值,对人体健康有益。膳食纤维:虽然猪肉本身不含膳食纤维,但红烧肉中的蔬菜配料(如土豆、胡萝卜等)富含膳食纤维。膳食纤维对于促进肠道蠕动、预防便秘、...
有什么药膳鸡的调料配方分享?
答:
药膳鸡是一道传统的中式
菜肴
,通常结合了食材的营养价值和
中草药的
药用功效,旨在滋补身体、强身健体。在制作药膳鸡时,选择适合自己体质和健康状况的中药材非常重要。以下是一些常见的药膳鸡调料配方,供您参考:四物鸡汤 这是一种经典的补血养颜汤,特别适合女性食用。主要材料包括鸡肉、当归、川芎、白芍和...
民间偏方:药膳
菜肴
加进
中药材
究竟补啥的制作方法
答:
又如“当归黄芪乌骨鸡”是款经典药膳,此方配伍,当归和黄芪二味中药与乌骨鸡的重量比应为1:100,即一只重1000克的乌骨鸡,当归和黄芪加入10克为宜,但很多厨师将中药入菜前,根本不称分量。 据悉,
中药材
药性有四气(寒、热、温、凉)、五味(辛、甘、酸、苦、咸)之分。中医讲究辩证施治...
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