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各种蔬菜的功效和作用一览表
各种
水果
蔬菜的
营养
有什么作用
能预防什么病麻烦说下?
答:
黄瓜
含有丰富的水分和纤维质,是种清爽、热量低的蔬菜,
可以解渴利尿、减轻食欲不振的现象,此外,还能预防幼儿常见的皮肤搔痒、长疹等问题
。蔬菜营养分析:
豆芽
菜:豆芽富含蛋白质、脂质、醣类、钙、磷、铁以及维生素A、E等营养素,可以
预防疾病的发生、增强孩子的记忆力
。而丰富的维生素B群,可以帮助消...
蔬菜的作用有哪些
答:
祖国医学认为
土豆
性平味甘,
具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效
。可以治疗消化不良,食欲不振,习惯性便秘,神疲乏力,筋骨损伤,腮腺炎,关节疼痛,胃及十二指肠溃疡,慢性胃痛,皮肤湿疹等病症。 四、紫菜 紫菜的营养成分特别丰富,每100克含蛋白质38、2克,居各种海藻类食品的首位,与大豆中所含的蛋...
求
各种
水果和
蔬菜的功效作用
,要一种类对应一种,详细归类哦,谢谢_百度...
答:
1、
梨
。一个中等大小的梨可比相同大小的苹果多提供30%的可溶性膳食纤维,这种膳食纤维有助减少体内的胆固醇含量。建议洗净后连果皮一起吃,削皮会失去一半的膳食纤维。2、杏。杏富含具有抗氧化作用的维生素C,有助预防慢性疾病,如癌症和心脏病。而且,杏之所以呈现鲜亮的橙黄色,是因为含有β
胡萝卜
素,它...
蔬菜功效作用
答:
蔬菜功效作用1 防病抗癌类: 十字花科甘蓝类蔬菜:如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类(13C)萝卜硫素、异硫氰酸盐、类
胡萝卜
素、维生素C等,对防治肿瘤、心血管病有较好的作用,特别是青花菜。 花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,能够诱导体内生成一种具有解毒作用的酶。经常食...
常见的
瓜类
蔬菜有哪些
?说说它们的营养
功效
。
答:
一、丝瓜 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素和增白皮肤的维C,是美容佳品;也含有多种矿物质;还含有皂苷、丝瓜质和多量粘液等保健成分。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防
作用
,还含有一种抗过敏物质叫泻根醇酸,有很强的抗过敏
功效
。丝瓜尤其适合月经不调和痰多咳嗽者。但是过多食用会导致腹泻,更不...
各类蔬菜的
营养价值
及作用
答:
各类蔬菜的营养价值及作用1 1、空心菜 现代医学研究证实,空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、烟酸、
胡萝卜
素、维生素B1、B2、C等各种营养成分,特别是在其嫩梢中,蛋白质含量比同等量西红柿高4倍多,钙含量比西红柿高12倍多,具有凉血止血作用。 空心菜性微寒味甘,具有清热凉血、润肠道通便、祛口臭、消肿去腐等...
三月时令
蔬菜一览表
答:
1. 菠菜:菠菜是春季的
常见蔬菜
,富含维生素C、钙、铁等营养成分,有助于增强免疫力。推荐食谱:菠菜炒蛋。2. 莴苣:莴苣口感脆嫩,营养价值高,含有丰富的膳食纤维,有助于消化。推荐食谱:凉拌莴苣。3. 豆苗:豆苗是绿豆发芽后生长的嫩苗,口感鲜美,营养丰富,具有清热解毒、利尿消肿
的功效
。推荐食谱...
各种蔬菜的作用
答:
(4)其它作用:蔬菜含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,可以起到促进消化和预防便秘的作用。蔬菜还含有各种芳香油和有机酸,如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒、茄香、香菜等都含有各种挥发性芳香物质,使蔬菜又增加了许多特殊的风味。 水果和蔬菜最重要的营养作用是为身体提供维生素C、
胡萝卜
素、矿物质和膳食纤维。
蔬菜有什么
营养价值和
功效
答:
二、β-胡萝卜素:β-胡萝卜素主要存在于深色
蔬菜
中,如西兰花、胡萝卜、菠菜、苋菜、生菜、油菜,水果中主要以芒果、橘子、枇杷等含量最高。β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,而维生素A有促进生长发育、提高免疫力、维持皮肤黏膜完整性、改善视力防癌抗癌等
作用
。三、番茄红素:西红柿是番茄红素的...
各类蔬菜
,水果的营养价值表(越详细越好)
答:
⑷芳香物质、有机酸和色素:水果中有的机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主,此外还有乳酸、琥珀酸等,有机酸因水果种类、品种和成熟度
不同
而异。有机酸促进食欲,有利于食物的消化。同时有机酸可使食物保持一定酸度,对维生素C的穏定性具有保护
作用
。此外,
蔬菜
水果中还含有一些酶类、杀菌物质和具有...
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