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古代酒楼柜台叫什么
古代酒楼
的前台怎样称呼
答:
古代
就称柜,看古代文学都直接这样称呼,当然,到了明清古白话文里,有叫柜身的,指
柜台
本身,又因
古时
前台本身就是经帐之处,所以按其功能也有柜房或帐房的(区别于大户人家或衙门的帐房),当然也有叫前台的,多见于口语,例如:伙计,叫前台掌柜过来说话。我因为自己写书遇到过这样的问题,所以友情提...
古代酒楼
中各种职务的叫法?
答:
1. 老板在古代酒楼中被称为掌柜或掌柜的
,他们通常负责钱柜的管理,掌握着银两的收支大权,相当于现代的大堂经理。2. 服务员在古代酒楼中被称为小二或伙计。这个称呼的由来是因为在元朝时期,大多数普通百姓没有具体的名字,而是以行辈或父母年龄相加的数目作为称呼。因此,古代酒楼里的服务员,也就是普...
求
古代酒楼
装潢。
答:
一般是这样的,进门是一个大
柜台
,后面站着掌柜,柜台后面是个大立柜,上面摆了很多小瓶烧酒之类,柜台旁有两三个大的酒坛,大厅中摆放很多方桌和条凳,角落有扫住之类,有楼梯去二楼,二楼较一楼文雅许多,有大桌和隔开的雅间,不过具体的我们只能从古书与电影中去猜了...模仿出个大体韵味来就好,...
为
什么古代
上菜的人叫“店小二”?所有上菜的都叫小儿吗?
答:
我们现在去酒店酒楼吃饭,
都是直接叫上菜的人&ldquo
;服务员”,可是在古代的时候,大家都是叫他们“店小二”,一起来看看缘由吧。其实在古代的时候,店里也有女的服务员,也就是女小二,但是那时候大家都不叫女小二,而是叫她店丫头。最早的时候,那些服务生在酒楼里是被叫做“伙...
古代酒楼
里招待人的人
叫什么
答:
古代酒楼一般客官会叫店伙计,店小二,他们自己称为跑堂的
,在酒楼中一个大跑堂的相当于半个掌柜的。
古代酒楼
的大厅
叫什么
答:
叫大堂,
古代
店铺的主人
叫什么
?
答:
店家,东家,掌柜 1、店家,旧时指旅店,酒馆,饭馆,
酒楼
的主人或管事人,现在泛指网店的卖家。2、东家,一般是是居所的主人,因为东是正统,自古以东称大。3、掌柜,就是
古代
店主的俗称,运用也比较广泛。
古代
店铺的主人
叫什么
?
答:
主要的称呼有:店家、东家、掌柜。1.店家:旧时指旅店、酒馆、饭铺的主人或管事的人。2.掌柜:是对私营业主、老板的称呼。从1953年开始,随着对私有经济的改造,掌柜一词逐渐消失。改革开放后,大掌柜的变成了企业家,小掌柜的则成了个体户,家里的掌柜的则成了女人。3.东家:是指旧时雇工、佃户、...
古代
饭店那种菜牌
答:
等你们坐下他就开始帮你们张罗,并且已经问你们要不要叫歌姬? 这个人叫“闲汉”,他不是
酒楼
里的雇员,但是却熟悉酒楼里的各色人等,客人如果需要他都可以帮忙传唤。作为资深小子你们见惯不怪,听他布置。当然如果自己愿意,也可以自己动脚去叫人过来。可是有他走动么就不会误了喝酒啦。 茶碟酒器先上来了: 大抵都...
古代
酒馆里挂招牌菜的牌子
叫什么
答:
卖酒的旗招,即酒帘,又称“酒旗”、“酒望”、“招子”、“望子”。酒旗历史很早,战国时已有“悬帜”做法。还有叫"幌子","招牌"的
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