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古人对食物的叫法
古代对美食的
雅称
答:
8. 八珍:古代八种珍贵的食品
。其具体所指随时代和地域而不同。后泛指珍贵的食品。9.
龙肝豹胎
:指传说中珍异食品。10.
麟肝凤髓
:麟的肝脏,凤的骨髓。比喻极为稀有、非常珍贵的食品。11. 山珍海味:山野和海洋里的各种珍贵的食品。泛指丰盛的菜肴。12. 炙手可热:手一挨近就感觉热。形容气焰...
古代
“ 饭”的别称,就是文雅一点
的叫法
都有什么
答:
古人一般是一日两餐,
即朝食(又称饔)和眬(又称飧)
。这是和古人“日出而作,日入而息”的劳作制度与当时食源不充足相适应。汉代把午饭称为“饷”,《说文》:“饷,昼食也。”饷的读音同晌,饷食就是晌午饭。虽春秋战国时代已经形成三食制,但一般平民仍然每日两餐。陈直《汉书新证》也说:“...
古代人
叫剩菜是什么
答:
残羹冷炙,
剩菜
残羹,残羹剩汁,残茶剩饭,贱料,余祀(这个很少用)
古代
晚饭
的叫法
答:
古代晚饭的叫法有:1、
飧
读作:sūn。意思:指晚饭,亦泛指熟食,饭食。也指晚餐。会意。从夕,从食。“夕”指“黄昏”。“夕”与“食”联合起来表示“晚饭”。如:唐 柳宗元《种树郭橐驼传》:“吾小人辍飧饔以劳吏者,且不得暇。”意思是我们小百姓停下晚饭早饭来慰劳那些吏役尚且忙不过来...
古人
所称的汤饼即现在的什么
食物
面条在
古代
叫什么
答:
古人称的“汤饼”是如今的面条
。面条的原料是谷物与豆类,这种食物是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种...
古人
所称的汤饼即现在的什么
食物
面条在
古代
叫什么
答:
面条在中国古代被称为“
汤饼
”。这种食物起源于四千多年前的中国,并随着时间的推移而发展演变。在周代,它被称为“礼面”,到了秦汉时期,则被普遍称为“汤饼”,属于“煮饼”的一种。隋唐时期,人们又称其为“长命面”,寓意着下入锅内久煮不断。到了宋元时代,名称又改为“水滑面”。面条不仅...
为什么
古人
会将各种
食物
称作花?
答:
除了菊花有“以花为食”的文化内涵之外,桂花也是既有作为
食材
同时也兼具深厚文化内涵的花卉之一。唐代著名的点心“百花糕”,就是由武则天开创的一道以花为食的
美食
。有一年花朝节游园看花时,武则天被百花盛开的景象感染,她让宫女采下各种花朵,和米捣碎,蒸制成糕,命名为“百花糕”,这种花糕兼具花瓣...
古代人
吃的
食物
是什么?
答:
古代人
常吃的粮食主要是五谷五谷即粟、豆 、麻、麦、稻。 古代所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五...
中国
古代美食
小吃有哪些?
答:
是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃,
古代
人们说它“香气袭人”,在现在的社会还有桂花糕,有机会好想去尝一下。——3、炊饼 炊饼相信大家都不陌生了吧,水浒传中武大郎就是买炊饼的,说白了就是烧饼,因为避讳宋仁宗赵祯的名讳,宫廷上下都把蒸饼唤作炊饼,这种
叫法
...
朝曰饔,夕曰飧,这是
古代的
什么生活习惯?
答:
但
古人
有自己
的叫法
,他们把早饭叫“朝食”,称为“饔”;把晚饭即最后一顿饭叫“哺食”,称为“飧”。这就是朱熹在《集注》中所说的“朝曰饔,夕曰飧。”这两顿饭究竟在什么时候吃的呢?古人日出而作日落而息,吃饭时间也根据这个习惯...
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