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发酵完的面团可以第二天蒸吗
面发酵
后放一晚上
第二天蒸可以吗
答:
面发酵后放一晚上第二天蒸可以
。一般来说,面发酵后放一晚上第二天蒸是可以的,但是一般会将面团放入冰箱中冷藏保存,这样做一方面是防止面团变质,另一方面是防止面团过度发酵而味道变酸。通常担心晚上发面第二天再蒸不行的原因是害怕面团会变酸,但是其实发酵过度的面团也是可以吃的,并不会带来什么实...
晚上
发面第二天蒸
行吗
答:
一般来说,
第二天蒸面团是可以的
,但一般把面团放进冰箱冷藏。这是为了一方面防止面团变质,另一方面防止面团变酸。我们通常担心晚上做面条,第二天蒸,是因为我们担心面团会变酸,但事实上,发酵过度的面团也可以吃,这不会带来任何实质性的健康问题,但味道可能会受到一定程度的影响。晚上发面第二天会...
发酵的面团可以
放冰箱
第二天蒸吗
答:
1、发酵好的面团可以冷藏起来第二天继续使用
。2、当我们遇到这种情况的时候,是可以把多余的发酵好的面团放进冰箱里面保存并在第二天继续使用的。需要注意的是,我们较好将面团密封起来冷藏以免它串味。3、发酵面团的方法非常简单,我们在只需要往面团中加入适量的酵母,然后让它在温暖的地方放置一两个小...
面团发酵
一晚上会怎样 面团发酵一晚上会酸吗
答:
酵母发面不像小时候用的老面肥,只要掌握好发酵的温度,
发酵一夜的面团依然可以蒸馒头、烙大饼
,不会出现任何的异样,所以发酵的温度就变得最重要了。我平时选择晚上揉好面团,放在冰箱内,冷藏发酵,面粉与酵母的比例为150:1,面粉与水的比例为2:1,不用加糖来帮助发酵,直接用室温水冲开酵母粉,然后...
发面可以
发一晚上
第二天
再做吗?
答:
发面可以发一晚上第二天再做
。可以晚上发面第二天蒸的,只需要控制好温度即可,放入冰箱去发面。隔夜蒸的馒头,要注意控制适宜温度,以免使面团发酸。可以在面团发酵好后,把面团搓成长条,揉透搓圆,放入蒸笼,放置在冰箱里冷藏,只要控制适宜温度做出来的馒头也非常香滑软,味道极好。面团发酵完全的时间...
发面能
放在冰箱一晚上
第二天
用吗 冬天用酵母
发面可以
发一晚上吗
答:
发面能
放在冰箱一晚上
第二天
用吗 可以的,建议裹上保鲜膜。酵母发面不像小时候用的老面肥,只要掌握好
发酵
的温度,发酵一夜
的面团
依然
可以蒸
馒头、烙大饼,不会出现任何的异样,所以发酵的温度就变得最重要了。我平时选择晚上揉好面团,放在冰箱内,冷藏发酵,面粉与酵母的比例为150:1,面粉与水的比例为...
晚上
发面第二天蒸
行吗
答:
晚上发面第二天蒸是可以的,不过一定要控制温度,否则面团不仅会发酸而且还会变质。把
面团发酵
成功之后,将面团分成长条状放入蒸笼里,最后再覆盖一层保鲜膜就可以放置在冰箱里。如果面团发酸可以稍微加一点小苏打粉中和酸味。晚上发面第二天蒸是可以的 晚上
发面可以第二天蒸
,不过蒸隔夜
的面
一定要控制好...
蒸
包子
可以
提前一晚上
发面吗
答:
可以。
第二天
晚上烤好后
可以蒸
。无论是低温
发酵
还是高温发酵,一般都建议放入冰箱发酵。这样,晚上的发酵时间即使在低温下也
可以完成
,而且还可以防止面团变质。其次,面团过多
的面团
也可以食用。如果发酵过度,它的味道就是酸的。适量吃没问题,所以第二天也可以做包子吃。蒸包子发面要多长时间最好 1、...
发酵
好
的面团可以
放冰箱
第二天蒸吗
面团冷藏7天还能用吗
答:
发酵
好
的面团可以
放入冰箱冷藏保存,以便
第二天蒸
制。为了保持面团的品质,应该使用保鲜膜将面团完全密封,避免异味传入。如果面团在冰箱中保存至第二天,通常是可以的,因为冰箱的低温环境可以抑制细菌的生长。然而,建议在蒸制前将面团取出回暖,以恢复其正常的发酵状态。关于面团冷藏7天是否可以使用的问题...
晚上
发面第二天蒸
行吗
答:
展开全部 我认为晚上
发面第二天蒸
包子、馒头等是可行的,需使用低温
发酵
方法。 将
面粉
、酵母粉和白糖加水揉成
面团
,室温下发酵后放入冰箱冷藏室发酵,第二天早上蒸制,适当延长蒸制时间。 不同季节和环境下发面和蒸制时间可能不同,注意卫生和安全。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
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