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厨房合理化建议100条
我的
厨房
台面裂了,想更换,能否给个
合理化建议
?
答:
可以直接换台面,但是垫板的话就可以不用换垫板哈!而且要说赖用点的话,就石英石,要是经济型的话就人造石,而且人造石的可修复性比较强,即使断裂了,还可以修复哦, 品牌橱柜的话,价格就有点吓人了哦!!但也要分地方。是可以换台面的. 石英石可以。1.抗磨.不易刮花硬度强。2.不退色。3....
厨房
管理的主要内容
答:
(一)必须保证
厨房
生产流程的畅通 厨房的设计与布局必须保证厨房生产流程的畅通,避免厨房内的人流、物流的交叉和碰撞。(二)以主厨房为中心进行设计与布局 有些饭店只有一个厨房,也有的饭店有多个厨房。(三)厨房要尽可能靠近餐厅 中国菜的一大特色就是热菜热吃,厨房与餐厅如间隔距离太远,一会影响...
长条
厨房
要怎么装修 长条厨房装修要素
答:
那么我们首先要给
厨房
进行
合理
的划分,做到增容空间,而厨房必须具有的三个空间:水池、切菜、以及烹饪区域,像冰箱等厨房电器都可以放在隐藏式储物柜中,这样就可以节省很多空间。二、家具色彩设计 我们都知道,家具的色彩往往会左右环境的色彩,并且会很大程度上影响家的风格。由于家具设施在空间中所占的比...
八个功能要点,让
厨房
效率翻倍
答:
01 一字型
厨房
适合70-90以内的中小户型 橱柜操作台面很少的厨房 (意向图片) 02 二字型厨房 适合厨房和餐厅无法直接连通的户型 (意向图片) 03 L型厨房 适合狭长的厨房和餐厅布局导致动线太长的户型 (意向图片) 04 U型厨房 适合120-180平米的大中户型 适合常住人口较多的家庭 (意向图片) (意向图片)...
酒店
厨房
节能措施有哪些?
答:
通过开展节能降耗知识竞赛巩固员工节能意识,开展节能金点子收集,对员工提出的有切实意义的节能
合理化建议
,一旦采纳,根据节能降耗收益结予一定奖励,激发员工参与热情。 2)“节能降耗月”活动领导小组,认真统筹规划,严密组织实施,加强监督检查,及时总结推广经验,把工项工作落到实处。利用酒店财务分析会及晨会,对酒店能源、...
如何管理好食堂
答:
6、积极参与餐厅管理,主动提供市场信息,根据市场变化提出
合理化
的采购
建议
。7、做好领导交办的其他工作任务。(五)保管员岗位职责1、对采购的食品及各种原材料做好验收入库,需过秤的要过称,需计件的要核对清楚。2、库内食品及原材料要分类存放,摆放整齐,标记明显,建立原材料进出帐簿,保证帐实相符。3、同类材料凭...
厨房
管理规章制度?
答:
一、
厨
部员工应关心本酒店荣誉、具有主人翁意识、爱护公司财产,遵守公司各项管理条例,具有敬业精神和职业道德。二、员工按照厨部制定的作息时间按时上下班,不迟到早退、不擅离职守、不串岗离岗,值班时间视为上班时间,应严格按值班制度执行。三、上班时间穿工衣、戴工帽、配带工号牌,按正常操作程序进行...
谁能给我一套小饭店的规章制度啥的员工的也要
答:
八、
厨房
奖惩制度根据餐厅规定,结合厨房具体情况,对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩:(一) 符合下列条件之一者,给予奖励:1、 忠于职守,全年出满勤 ,工作表现突出,受到宾客多次表扬者2、 为厨房生产和管理提出
合理化建议
,被采纳后产生及大效益者3、 在厨房生产中及时消除较大事故隐患者4、 多次受到顾客...
寻求餐厅管理制度
答:
4、 为
厨房
生产和管理提出
合理化建议
,被采纳后产生及大效益者。 5、 在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。 6、 多次受到顾客表扬者。 7、 卫生工作一贯表现突出,为大家公认者。 8、 节约用料,综合利用成绩突出者。 (二)、出现下列情况之一者,给予惩处: 1、违反厨房纪律,不听劝阻者。 2、不服从分配,影响厨...
厨房
管理惩罚制度怎么建立?
答:
视情节,酌情处理。二、奖励制度 1、提出对
厨房
改善的
合理化建议
,被采纳并切实有效者,奖励10元/次;2、创作出新菜品,并给酒店带来良好效益者,奖励50元/次;3、连续一个月,卫生检查全优者,奖励20元;4、及时发现隐患(例如下班前发现煤气阀门没关),避免危险发生者,奖励20元。
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