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卤面条的家常做法
打
卤面
怎么做?
视频时间 03:13
面卤的
各种
做法
视频时间 05:10
打卤面怎么做好吃,老北京西红柿打
卤面的家常做法
答:
9.炒菜之前先把
面条
蒸上锅。10.蒸二十分钟面条七分熟,把面条倒一个大盆里。11.把炒好的菜倒在面条里,用筷子迅速把面条抖开,把面条和菜搅拌均匀,让面条把菜汤都吸收了。12.把搅拌均匀的面条重新放锅里蒸。13.用布把面条盖好蒸二十分钟。14.蒸熟后倒在大盆里抖开就可以了。15.一碗素
卤面
就...
卤面的做法
?
答:
做法
:1、面粉放一大碗里,加点盐拌匀;然后把水倒进面粉上,用筷子拌匀成小块;2、把拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右;3、案板上洒上干面粉,把面团放案板上压扁(如果和的
面
太多,就分成几个小面团来弄),然后用面棍擀成厚度适中的大面片;4、面片两边都拍上干面粉,...
卤面条的家常做法
答:
卤面条的家常做法
如下:需要准备的材料有:方便面一包、菜2颗、鸡蛋1个、榨菜几片。1、榨菜切丝,没有的可以不放。2、青菜切碎。3、锅里放水煮方便面。4、煮熟。5、捞出备用。6、锅里放油爆香鸡蛋。7、下榨菜丝翻炒。8、加入菜一起翻炒。9、配菜炒制8分熟加入煮好的方便面。10、翻炒一会。...
卤面条
怎么做
答:
2,操作步骤 第一步,先把
面条
放在盆里,滴上一些香油,用手拌一拌,把面条均匀地抹上一层油,防止面条粘在一起。第二步,准备好蒸锅,篦(bi)子上铺一层湿抹布,一定要湿的抹布,蒸20分钟。第三步,炒锅加适量油,葱姜蒜爆炒一下,炒肉,快熟的时候添加酱油、十三香和盐(此处放盐可以适量...
卤面的家常做法
答:
1、扁豆洗净斜着切成小段。2、准备好调料。3、锅中倒入适量油,油的量要比平时炒菜稍多一点,油热放入调料、豆瓣酱爆香。4、放入肉丝炒至变色。5、放入扁豆、黄豆芽煸炒。6、炒至扁豆变色加入适量开水,放入酱油、蚝油、十三香,开锅后放入盐调味(不用炒熟,一会儿还要上锅蒸呢)。7、干
面条
放入...
卤面
怎样做
答:
调料:盐,鸡精,葱,蒜,八角,干辣椒,老抽
做法
1.
面条
选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条,最好是自己用压的面条。三细的就OK了 2.笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟 3.豆角,蒜薹,...
河南
卤面的家常做法
答:
制作方法:1、五花肉洗净,切片;蒜苔择洗干净,切段;葱、姜切片。2、
面条
上笼屉用大火蒸30分钟。3、锅内放色拉油,将葱、姜炒出香味,下五花肉炒至断生,放料酒、酱油、八角、高汤,大火烧沸,放盐,转小火炖30分钟,放入蒜苔继续炖5分钟,放味精调好口味。4、将蒸好的面条和肉、菜、卤汁充分...
蒜黄
卤面条
怎么做好吃
答:
请点击输入图片描述 倒入适量料酒,翻炒均匀。请点击输入图片描述 倒入调好的淀粉勾芡,翻炒均匀即可关火。请点击输入图片描述 把煮好的
面条
放入凉水中过一遍,盛入碗中。请点击输入图片描述 把蒜苗鸡蛋
卤
浇在面条上拌匀即可食用。请点击输入图片描述 小贴士 所有食材可根据用餐人数和个人口味自行调整。
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