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卤肉可以一起卤各种东西吗
...还能再
卤肉吗
?比如说卤过鸡蛋,豆腐后再
卤肉可以吗
?
答:
当然还可以
,我们一般都是一锅卤汤用半年,什么都卤,呵呵,但特别的东西是不能一起卤的,呵呵!
卤
牛肉的
同时可以
鲁其他
东西吗
答:
只要别卤其他味道特别浓烈的 就行
。如果你卤点大肉就行,羊肉不行 。
卤肉
的问题
答:
第四个问题:都可以一起卤
,只是都要把它们先绰水,肯定是鸡肝、鸡脖子先熟,猪头肉、猪蹄最后熟,需要注意到是肉厚实的都要先码一下味,上桌的时候可以再配一点味碟(干辣椒面、花椒面、味精,吃时将其拌匀)。其实这些都是要自己在实际操作中去慢慢摸索,这些也是我的一点积累,仅供参考,希望对...
猪肉,牛肉,鸭肉
可以
在同一锅老汤里
卤
吗
答:
还可以卤其他肉
。也可以做菜时放些、米线、面条、面片汤时放里些,也可以冻冰箱里下次用,用久了就成老汤了,卤出来的肉更香。老汤卤牛肉 原料:牛前腿1000克、老汤1碗。葱姜、八角、桂皮、香叶、草果、糖、盐、酱油。操作:1、把牛前腿肉洗净。2、牛肉切成大块,用水泡3小时,泡出血水。3、葱切...
卤
过牛肉的卤水
可以
再卤其它的吗
答:
卤过牛肉的卤水可以再卤其他食材
,如猪肝。从食材清单的角度来看,可以将卤牛肉与猪肝一起加入卤水中进行卤制。以下是一份卤牛肉和卤猪肝的食材清单:卤牛肉所需食材:牛肉(1公斤)姜(10克)大葱(2根)料酒(2汤匙)老抽(2汤匙)生抽(1汤匙)冰糖(2汤匙)卤料(1包)清水(适量)卤猪肝所需...
卤牛肉和卤猪脚
能一起卤吗
答:
卤牛肉和卤猪脚不
能一起卤
。牛肉和猪肉是不能一起食用的。猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜...
做卤牛肉是时候
可以
和鸡爪放在
一起卤吗
?以及什么时候放盐呢?
答:
卤牛肉和鸡爪可以放在
一起卤
。以下是卤牛肉和鸡爪的食材清单和制作步骤:食材清单:牛肉:500克 鸡爪:200克 姜:3片 葱:1根 蒜:3瓣 料酒:1汤匙 生抽:2汤匙 老抽:1汤匙 冰糖:适量 香料(八角、草果、香叶):适量 干辣椒:适量 植物油:适量 制作步骤:1. 牛肉用清水浸泡半小时,泡出血水...
牛肉和猪蹄子
可以一起卤吗
答:
卤牛肉和卤猪脚
可以一起卤
。
卤肉
的时候
所有
肉类在一个锅里卤,卤汁会更香。卤肉,又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍,多以红卤为主,潮汕地区卤肉最为出名,已走出国门。卤肉主要以香辛料和肉为...
做卤牛肉是时候
可以
和鸡爪放在
一起卤吗
?以及什么时候放盐呢?
答:
做
卤
牛肉是可以和鸡爪
一起
进行卤的。什么时候放盐都可以,可以在水凉的时候放盐,也可以在水开以后。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。适用于...
卤肉
和卤菜可不
可以在一起卤
答:
卤菜你还是到点汤单独烧,
在一起
汤容易坏,如果你的汤是一次性的,在一起行。
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