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卤牛肉现在市场价多少钱一斤
有些
市场
上卖的
卤牛肉40元一斤
,这是真的牛肉吗?
答:
首先熟食店和超市售卖的卤牛肉可以分为三个区间,首先是用纯牛肉制作而成,
售价大约为八十元左右
;第二种是用牛肉的碎料,添加了植物性蛋白进行粘合,价格大约五十元左右;第三种是用牛肉的碎料,添加了淀粉而制作出来的,价格大约为三十元左右。所以市场里购买的
四十元一斤
的卤牛肉就是淀粉牛肉,这种牛...
卤味熟
牛肉100一斤
贵吗
答:
不算太贵的。按50块一斤的生牛肉换算
,经过卤熟后的损耗、人工、水电等各项制作成本,卤牛肉的成本价已经达到70~80块,售卖100块一斤,属于薄利多销了。卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴,一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。川卤在全国最普遍,而川卤...
市场
上
酱牛肉55一斤,生牛肉38一斤
,煮出来7两,利润哪来?
答:
正常来说,卖卤肉的利润至少40%以上,
也就是说至少要卖70元以上才正常
。先来普及下常识,因为牛肉水分大,正常一斤生牛肉卤出来有4-7两之间,可以说重量要减一半,所以像题主所说的,38一斤生牛肉,卤出来7两而卖55元的话,相当于7两毛利润12元左右,再除去成本,卖一斤只赚几块钱,这生意没人...
有些
市场
上卖的
卤牛肉40元一斤
,是真牛肉吗?有何依据吗?
答:
市场上生的牛肉还的是35块钱1斤呢
。如果说把卤肉把酱牛肉做好的话,市场的价格怎么也在七八十元左右?你说你看到这样便宜的价格的酱牛肉和卤牛肉,自然要有一种跃跃欲试,按耐不住占小便宜的心理。所以说也就是自然而然的去买了这些便宜的牛肉。买回去怎样呢?这上档是一定的了。而且你说这样...
一公斤牛肉
60
元钱
,卤熟后是600克,请问
卤牛肉多少钱一公斤
?
答:
您好,很乐意回答您的问题。一公斤就是一kg。600克=0.6kg 60÷0.6=100
元
所以
一公斤卤牛肉
是100元。
牛肉
要腌制多久?
答:
2、腌制好的
牛肉
冲洗干净。3、凉水入锅,加入葱、姜、料酒烧开焯水。4、捞出切成大块。5、准备好各种调味料。6、锅中倒入老卤水和适量的水加入所有配料大火烧开煮10分钟,然后放入焯水后的牛腱子,煮2个小时用筷子可以轻松扎透即成熟。7、把牛肉泡到卤汤里过夜入味。8、将
卤
好的肉切片即可。
成都哪里有批发
卤牛肉
的
市场
。
多少钱一斤
答:
白家食品批发
市场
就有
你吃到的牛排都是真的牛排吗
答:
一般来说进口的比国内的要贵一点,毕竟运输费就是一比很大的开支还有各种税,
目前
我国国内的
牛肉价格
大概在40左右
一斤
,一块牛排大概2两,那一块牛排的
价格是
8块钱,这是菜
市场
的价格,你买的那些牛排可是包含了酱料包装运费的,为什么它还可以做到更低的价格?
成吉思汗的行军粮牛肉干
市场价多少钱一斤
?是怎么做出来的?
一斤牛肉
大 ...
答:
牛肉干
市场价
:市面上的牛肉干多种多样,牛肉干的报价也是参差不齐,从60多一斤到200多一斤的都有。
一斤牛肉
能做
多少牛肉
干?一斤牛肉干需多少牛肉与卤制工艺与牛肉干风干的程度有关。一般情况下,一斤新鲜牛肉出
卤牛肉
0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉。所以民间有两斤鲜牛肉出...
卤牛肉
的制作方法和步骤?
答:
卤牛肉
的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 第一步就要注意:牛肉买回来不要洗,不要洗,不要洗!!!直接放盐腌制,
一斤
肉10克盐,不能再少了,我试了好多次,多了会感觉有腌肉的咸味,然后上面压重物,就跟腌咸菜一样 步骤 2 space 一般腌2-3天,24小时翻一次,继续压着!气温高放...
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