岭南四大古镇之一,历史超千年,游客却寥寥无几答:消暑必吃的松口仙人粄,却是仙人草熬的膏,加上蜂蜜和香蕉露,黑色的看起来很像是龟苓膏,甘甜可口,配上一块企炉饼, 美食 的阴阳平衡;鱼肉炒米粉,加上生姜,酒糟,就是著名的鱼散粉;很多人在台湾、马来西亚吃过米台(苔)目,其实就是梅州的老鼠粄,用筛子将米粉团擦成颗颗白色粉条,两端尖,形状像老鼠屎,所以叫“老鼠屎...
岭南四大古镇之一,历史超千年,游客却寥寥无几答:松口的槌丸非常出名,将猪肉或牛肉槌打成肉泥,加上香菇、鸡蛋、豆腐和葱姜等,一定要加上木薯粉,或油炸或煮汤,都非常美味。此外,松口的盐焗鸡、擂茶、甜羊、羊醋汤,都不要错过。在聚宾园餐馆吃午餐,咸菜西红柿炒牛肉、苦麦菜、鱼头豆腐汤,花了85元。老板用酒糟去炒苦麦菜,可以去苦味。在公园湖边的另一家小...