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千层蛋糕怎么做的教程
千层蛋糕的
做法及材料
答:
主要材料有低筋面粉、芒果等,辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,是一种甜品
蛋糕
。[用料]低筋面粉120克 [辅料]鸡蛋3个 芒果4个 [调料]牛奶260毫升 黄油50克 淡奶油260克 白砂糖60克 [芒果
千层的
做法]1.鸡蛋和细砂糖倒入盘中,用打蛋器打至起泡,倒入低粉搅拌;2.倒入隔热溶化...
千层
摩卡
蛋糕怎么做
?
答:
淡奶油不加糖打蛋器搅拌,脱离液体状态加入放凉的焦糖摩卡液体,再次搅拌至8分发(
蛋糕
摸奶油的程度)请点击输入图片描述 拿出冷藏的可可皮子,一层皮子、一层奶油(个人建议奶油摸厚点,成品出来才好看完美)最后选一张完美的皮子盖顶,成品放冰箱冷藏4h,出品表面撒上一层可可粉,高大上的摩卡
千层做
...
千层蛋糕怎样
制作窍门
视频时间 00:25
家常
千层蛋糕怎么做的
答:
盘中先放一张饼。抹上一层淡奶油,放上一层芒果肉。再抹一层淡奶油,以增加稳定性,再盖上一片饼皮
。重复上述步骤,最后盖上一层饼皮。做好的蛋糕需要放冰箱冷藏4小时以上或过夜定型后再切,刚做好切会蹋的。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述...
最简单
千层蛋糕怎么做
答:
!备注:此配方可以做- 一个6寸或者8寸的十几二十张饼皮,奶油的量足够做一个
千层蛋糕
。1、黄油先隔水融化。2、牛奶倒入碗里,再加入所有粉类(低筋面粉,玉米淀粉,糖粉)搅拌均匀,有颗粒没关系,等会还要过筛。3、3颗鸡蛋打散,让蛋清不结块就可以,再把步骤2的面糊慢慢倒入鸡蛋里,一边搅拌一边 ...
千层蛋糕的
方法?
答:
千层皮 大鸡蛋2个(约90克)细砂糖20克 无盐黄油15克 纯牛奶250克 低筋面粉80克 内馅 淡奶油300克 炼乳15克 细砂糖15克 水果适量(各种)6寸
千层蛋糕的
做法步骤 1、细砂糖跟鸡蛋混合,用蛋抽打至有均匀细腻的小泡无砂糖颗粒即可。2、搅拌均匀后就是图上这个样子的。3、先将纯牛奶加热到40度,...
怎样做千层蛋糕
?
答:
2、接下来放一张
千层
片,抹上一层奶酪馅;3、重复两次相同的步骤,然后铺上一层草莓果肉(草莓果肉要用厨房纸吸干哦!);4、抹一层奶油覆盖草莓后,接着放入千层皮。也就是每隔三张千层皮铺一层草莓;5、重复以上步骤,将
蛋糕
铺满,这里蛋糕高度有12cm,油纸可以裁剪这个高度。如果家里冰箱够高,...
好吃的
千层蛋糕
该
怎么做
?
答:
!备注:此配方可以做- 一个6寸或者8寸的十几二十张饼皮,奶油的量足够做一个
千层蛋糕
。1、黄油先隔水融化。2、牛奶倒入碗里,再加入所有粉类(低筋面粉,玉米淀粉,糖粉)搅拌均匀,有颗粒没关系,等会还要过筛。3、3颗鸡蛋打散,让蛋清不结块就可以,再把步骤2的面糊慢慢倒入鸡蛋里,一边搅拌一边 倒。4、把步骤3的...
怎样做千层蛋糕
?
答:
1、先把黄油隔水加热,融化之后晾温,放在一旁备用。2、将鸡蛋打入盆中,搅拌成均匀的蛋液,但不要打发,将已经融化的黄油,牛奶、和60g白砂糖,加到蛋液里搅拌均匀,白砂糖完全融化。3、将低筋粉快速过筛子,筛到蛋液里,打蛋器搅拌匀,需要是顺滑的状态,没有干粉,也没细小颗粒。4、将做好的...
千层蛋糕怎么做
?
视频时间 00:22
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