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千层班戟蛋糕的做法
班戟千层蛋糕
里夹哪种奶油?现在用的奶油有些稀,好像奶油不对
答:
用淡奶油就可以了
千层班戟蛋糕
用料 低粉 80g 牛奶 250g 鸡蛋 一个 黄油 15g 糖 35g 淡奶油 250g 芒果肉 适量 小贴士 班戟皮一定要冷却彻底才能涂抹奶油。建议别堆太高,避免塌陷。
做法
低粉过筛,与糖、少量盐拌匀。黄油隔水融化。鸡蛋打撒,倒入粉粉中,再倒入融化的黄油搅拌均匀。分次少量...
蛋糕千层班戟
和
千层蛋糕
有什么意思?
答:
班戟千层
是一层一层的用黄油和面粉做的薄饼 芒果
班戟做法
、1、打散鸡蛋,计入糖粉打匀,不要打发 2、加入牛奶拌匀,低筋面粉过筛,搅成稀面糊 3、黄油隔水加热融化后到入面糊中,过筛,在冰箱冷藏静置半小时 4、在平底锅内刷入薄油,加热,倒入面糊,凝固不要翻面 5、依次煎好多张薄饼,放凉待用...
千层
乳酪
蛋糕的
经典
做法
?
答:
1.首先我们要做
千层蛋糕
里面的
班戟
皮,先准备好以下材料:班戟皮材料:(8寸圆模大小约13张)低粉160克 牛奶 500克 鸡蛋 2-3个 糖 40克 黄油 30克 香草精、吉士粉( 没有的话可省略)2.将第一步中的所有材料混合,搅拌均匀,如果你有料理机,可以直接放进去搅打,没有的话最好...
500g
班戟
粉可以做多少张
千层蛋糕
皮,用平底锅怎么做的?求过程…要加牛奶...
答:
1、鸡蛋和牛奶打匀,加入
班戟
粉和奶粉,打匀后加入融化了的黄油,打到均匀无颗粒,摊第一张的时候,锅底抹一层油,预热一下,舀一大勺混合液,迅速转动锅子一圈,小火继续加热,直到起泡了,用刮刀轻易能分开外圈,就可以出锅了。2、摊好后叠起来 包上保鲜膜冷藏即可。追求完美的可以用慕斯圈 把最...
蛋糕千层
饼
的做法
和配方做法
答:
1、准备食材:低筋面粉160克;鸡蛋3个;牛奶500克;黄油30克;糖160克;芒果8个;奶油奶酪250克;淡奶油250克;香草精适量;吉士粉适量;柠檬汁适量。2、首先我们要做
千层蛋糕
里面的
班戟
皮。3、将低粉160克,牛奶500克,鸡蛋2-3个,糖40克,黄油30克,香草精、吉士粉中的所有材料混合,搅拌均匀,...
千层蛋糕的
家常
做法
,该如何下手做
答:
千层蛋糕的做法
1.准备材料,主料是饼皮材料,辅料是夹馅材料 2.常温牛奶、常温淡奶油加入鸡蛋,细盐、砂糖搅拌至糖融化,不需要打发 3.加入融化成液态的黄油和炼乳 4.加入过筛的低粉 5.所有材料搅拌均匀 6.关键步骤来了:盆子里所有材料过滤至少五遍,目的是让面糊更细腻、没有颗粒,没有气泡。7.过...
芒果
千层做法
视频时间 01:33
微信上很火的水果
千层蛋糕
怎么做
视频时间 00:29
千层蛋糕
这么做的
答:
千层蛋糕的做法
’材料 A.全蛋545公克,细砂糖272公克,蜂蜜68公克,盐3公克,B.低筋面粉245公克,玉米粉27公克,C.奶水177公克,沙拉油163公克,C.奶油霜适量 做法 1.材料A放入搅拌缸中以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路,再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时,发泡的蛋液...
千层蛋糕的千层
怎么做
答:
!备注:此配方可以做- 一个6寸或者8寸的十几二十张饼皮,奶油的量足够做一个
千层蛋糕
。1、黄油先隔水融化。2、牛奶倒入碗里,再加入所有粉类(低筋面粉,玉米淀粉,糖粉)搅拌均匀,有颗粒没关系,等会还要过筛。3、3颗鸡蛋打散,让蛋清不结块就可以,再把步骤2的面糊慢慢倒入鸡蛋里,一边搅拌一边 ...
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