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动物性食物含什么
什么东西
富含维生素B?
答:
三、富含维生素B5的
食品
:肝、酵母、谷类。四
什么食品含有
天然雌激素?
答:
1、植物雌激素的植物主要有:大豆(大豆异黄酮),葛根,亚麻籽等。2、原理:植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物,其通过与甾体雌激素受体以低亲和度结合而发挥弱的雌激素样效应。3、作用:异黄酮活性成分,也就是天然的植物雌激素,其结构与女性体内的雌激素相似,可以起到模拟、干扰、双向...
什么
是
动物
蛋白?
答:
猪肉是我国居民餐桌上的主要肉类食品,猪肉的蛋白质含量低于牛、羊肉,其脂肪则高于牛、羊肉。为了增加蛋白质尤其多摄入优质蛋白质一定要注意要少吃肥肉和荤油。选择含脂肪少的鱼、禽肉、蛋及瘦肉。且进食量要适量,避免因为过多进食
动物性食物
而带来摄入饱和脂肪酸及胆固醇过量,造成营养失衡导致出现肥胖及...
什么
是 酸碱性
食物
答:
1、碱性
食物
是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要
含有
钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。2、酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的,而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、...
白蛋白偏低吃
什么
好
答:
蛋白质可分优质蛋白质,如
动物性
蛋白:肉类、鱼类、奶蛋类。劣质蛋白质,如非动物性蛋白:豆类、豆浆。优质蛋白质所产生的尿素氮比较少,尤其是蛋类的蛋白,身体对它的吸收最充分且产生的尿素氮最少。所以多吃些含优质蛋白质丰富的食物如鸡蛋,鱼可以改良你的症状。问题二:吃
什么食物
能快速补充白蛋白 ...
人体维生素a有两个来源,一个是存在于
动物性食物
中的 ( );另一个是存 ...
答:
2、维生素A的结构 维生素A是指所有具有视黄醇生物活性的化合物。有两大类物质可以提供视黄醇生物活性。其一是指视黄醇、其代谢产物以及具有相似结构的合成类似物,这一类也称为类视黄醇(Retinoids)物质,也称为预先形成的维生素A,主要膳食来源为
动物性食物中含有
的视黄醇和视黄酰酯。另一类物质是维生素A原...
哪些
食物里面含有
大量的不饱和脂肪酸
答:
不饱和脂肪存在于红花籽油、印加果油、茶油、橄榄油、阿甘油、芥花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油中。各种海鱼、燕麦、葵花子、芝麻、核桃等含量也很丰富。不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体必需的脂肪酸。不饱和脂肪酸使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯;是合成人体内前列腺素和凝血恶...
关于
动物性食品
卫生检验的几个问题。急!!跪求
答:
畜禽的治疗一般用药量大、时间短,而饲料中的添加用药则量虽少,但持续时间长。两者都可能会在畜禽肉体中残留,或致中毒,或使病菌耐药性增强,危害人体健康。WHO于1969年建议各国对
动物性食品
中抗生素残留量提出标准。我国已相继制定出畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量标准和畜禽肉中乙烯雌酚的测定...
多吃哪些
食物
才能更好地补充身体的铁?
答:
在我们的日常生活中,有很多食物含有丰富的铁,但是并不是所有含铁量高的食物吃了就能防缺铁,这里面还存在一个铁吸收率的问题。铁的存在形式有血红素铁和非血红素铁,即2价铁和3价铁,人体对2价铁的吸收利用率比3价铁高很多。
动物性食物含有
丰富的血红素铁,植物含有非血红素铁,通过含铁量、吸收...
面包是属酸性还是碱性
食物
?
答:
面包属于中酸性
食物
。面包是用小麦粉来烘烤而成的,小麦属于谷物,
含有
大量的蛋白质,在身体里代谢成酸性的物质,所以面包是中酸性食物。
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