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刚死的鱼眼睛是什么样的
活鱼杀死后
眼睛是什么样的
答:
死鱼的眼睛不仅不会动,而且还发糊、翻白眼
。活鱼的眼睛不但会动,而且是清澈发亮的。活鱼的营养价值虽然很高,但是不如死亡在15--30分钟的好,因为鱼身上有液态的氨基酸和蛋白,在鲜鱼杀完以后就进行烹饪的会大量的流失,死了一会的刚好,这样的鱼味道更是鲜美,是因为氨基酸被保留所以营养价值更高,鱼...
刚死的鱼怎么
判断,比如:鱼鳃、
鱼眼
……
答:
刚死的鱼,
眼睛是清亮的,腮是鲜红的
;死了几个小时的鱼,鱼眼变得混浊,腮的颜色变成暗红色,这样的鱼还能吃。如果是鱼的眼睛瘪下去,腮开始发白,肚子鼓起来,那就是不能吃的烂鱼了。
鱼死
了
眼睛
珠子会
是什么
颜色?
答:
鱼死
了还是黄色的
眼睛
,不会变成白色的 。
请问鱼
死的
时候
眼是
真着的还是闭上
答:
鱼没有眼皮。但有透明的眼睑,即使在睡觉,眼睑闭合的时候看起来也像睁开眼睛的样子一样
。水里的环境复杂,这样可以迅速发现自己的天敌。死的时候就不用我解释了吧!
怎样看
鱼是死是
活
答:
2.看鱼眼睛。
活鱼的眼睛透明而清晰,向外略凸。 在死鱼的眼睛中,眼球浑浊,长时间后眼睛凹陷
。3.摸鱼肚。 活鱼腹部柔软,而死鱼腹部硬。4.闻鱼味。 新鲜鱼的气味很小,而死鱼的气味很强烈,尤其是在高温下。二、死鱼肉和活鱼肉区别 1.看刀子的切割面 从宰杀活鱼到烹饪的前15分钟内,此时细胞...
怎么
判断烧出来
的鱼是
死鱼还是活鱼?
答:
若眼睛有黄膜或
眼睛是
凹下去就是死鱼。2、如果蒸出来鱼头脱离鱼身,这样
的鱼
一定是死鱼。3、观察鱼外观的鱼皮、鱼肉,若有弹性就是新鲜的,反之则为不新鲜。4、活鱼做出的鱼菜,鱼肉鲜嫩,有弹性。但如果鱼在下锅前就已经死了,这样的鱼肉做出来的菜,吃起来肉质差,没有弹性,而且入口有渣。
鱼死
了
眼睛
为
什么
睁着
答:
小鱼死后
眼睛
睁着是因为没有眼睑控制,也可能是眼睛薄膜造成的,小鱼近视也可能是造成不闭眼的原因。一般小鱼死后会朝向不同的方向,漂浮在水面。眼睛也会向内凹陷,甚至还会逐渐变白硬化,最后消失不见。
鱼死
了眼睛睁着的原因 小鱼死了眼睛睁着是因为没有眼睑控制,也可能是由于眼睛薄膜的缘故造成的。但...
死鱼
和鲜鱼
眼睛
有
什么
不同,
怎么
区分?
答:
鲜鱼:主要看鱼的
眼睛
、鱼鳃、鱼鳞、腹部及肉质。a.
鱼眼
。
眼球
饱满、凸出角膜透明;b.鱼鳃。色泽鲜红、鳃丝清晰;c.鱼鳞。鱼体表面有光泽及清洁透明的粘液,鳞片完整不易脱落且具有海水鱼或淡水鱼固有的气味;d.肉质。坚实且富弹性,骨肉不分离;e.肛门。肛门紧缩(雌鱼产卵期除外)。冻鱼:色泽鲜亮、...
死过的鱼如何判断是不是新鲜 死过
的鱼怎么
判断是不是新鲜
答:
1、翻开鱼鳃看一看,如果鱼鳃是鲜红色的,就是新鲜的死鱼,因为鱼鳃中的血液依然富含氧气,是新鲜
的鱼
血。如果鱼鳃的颜色有点暗淡,就说明这条鱼已经死了很久了,颜色越暗淡,
死的
时间就越久。2、其次就是看一看鱼的
眼睛
,
刚刚死
过的鲜鱼,体内的水分还没有流失,所以此时鱼的眼睛还是很饱满,富有光泽...
鱼刚
死后
眼睛是什么
颜色
答:
还是它 原来的颜色,只要不是很久,不过时间一长就会变成白色
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