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列举10种发酵菌种
发酵
饲料的
菌种
及种类
答:
青岛新康生物发酵 我国农业部 2003年12月发布的第3l8号公告“饲料添加剂品种目录”中有l5种:
地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌
、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、
干酪乳杆菌
、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌。目前市场...
酸奶发
发酵
剂7
菌10菌
什么意思
答:
1.双歧杆菌
2.保加利亚乳杆菌
3.嗜热链球菌 4.嗜酸乳杆菌 5.干酪乳杆菌
做酸奶的菌粉哪种好,制作酸奶用什么
菌
答:
3、
安琪酵母酸奶发酵菌10菌:麦芽糊精
、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、乳双歧杆菌、青春双歧杆菌、两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌。以上是我介绍的有关自制酸奶菌种的内容,仅供大家参考。关于酸奶发酵菌种的选择,不管是菌粉还是市售酸奶都需要大家谨慎挑选来...
【
发酵
饲料】发酵饲料中可以使用的
菌种
有哪些
答:
芽孢杆菌和梭菌 芽孢杆菌家族包括地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等
,它们的耐逆性为饲料发酵提供了稳定的环境。短芽孢杆菌属的侧孢短芽孢杆菌,以及梭菌属的丁酸梭菌,各自发挥着独特的作用。酵母菌与发酵艺术 酵母菌,如产朊假丝酵母和酿酒酵母,它们不仅是发酵过程中的关键角色,还能增强饲料的营养价值和风味。
常用的六
种发酵菌种
答:
1.酵母菌:广泛应用于面包、啤酒、葡萄酒等食品和饮料的发酵。
2.乳酸菌
:常用于酸奶、奶酪、发酵蔬菜等食品的制作,也用于某些药物和保健品的生产。3.醋酸菌:用于食醋的制作,也有一定的应用于药物和有机化工产品的生产。4.嗜热菌:被广泛应用于食品加工和医药工业。常用于产生食源性菌毒素的有毒菌株的...
酸奶
发酵
所用
菌种
及其主要特性有哪些?
答:
作用:嗜酸乳杆菌提高巨噬细胞和淋巴细胞的活力,从而提升机体免疫力,帮助消化,维持肠道酸碱平衡,抑制病原菌生长,维持肠道正常细菌生态.植物乳杆菌:植物源
乳酸菌
更适合中国人消化系统的乳酸菌。可用于发酵豆花或酸奶。作用:植物乳杆菌主要用于传统食品发酵,是一种非常健康的微生物有机食品原料。在帮助...
请你根据本章学习的知识,
举例
说明有哪些
菌种
可以用于制作
发酵
食品
答:
一些食品的制作离不开微生物的发酵作用,如制酸奶和泡菜要用到
乳酸菌
,制馒头和面包要用到酵母菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉等.故答案为:乳酸菌--酸奶、泡菜;酵母菌--酿酒、馒头、面包;醋酸杆菌--制醋;曲霉--酱
酸奶
发酵
常用哪些
菌种
答:
5、植物乳杆菌混合发酵这种发酵是用植物乳杆菌和保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌一起发酵。植物源
乳酸菌
更适合中国人消化系统,可用于发酵豆花或酸奶。植物乳杆菌主要用于传统食品发酵,是一种健康的微生物有机食品原料。它在帮助消化的同时,可缓解肠功能紊乱以及预防豆类过敏等。6、嗜酸乳杆菌与双歧杆菌混合发酵...
发酵
需要哪些
菌种
答:
楼上的建议很好,你的问题太大,不同的发酵过程用的菌种不同,千差万别,比如:发酵酒精用酿酒酵母菌,发酵柠檬酸用黑曲霉,发酵乳酸用根霉菌,发酵沼气用自然富集的纤维素降解菌和产甲烷菌的多种微生物的复合物,发酵白酒用酒曲和窖泥中自然富集的细菌、霉菌和酵母菌的复合物,发酵酸奶用
乳酸菌
,等等...
哪些
菌种
适合
发酵
作微生物蛋白饲料
答:
一般里面都含有大量的
菌种
,如酵母菌、螺旋杆菌、乳酸菌、光合菌、芽孢杆菌、放线菌等菌种。农盛乐饲料
发酵
剂里面含有酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、丝状菌等十属八十多种微生物组成,可以将蛋白饲料转化成单糖、氨基酸等小分子物质,并产生、积累大量营养丰富的微生物菌体及有用的代谢产物,提高饲料利用率。
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