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刀削面怎样做最好吃
刀削面
家常
怎么做好吃
答:
刀削面
条 200克 辅料 油 10毫升 盐 5克 香菇 50克 青菜 50克 海带丝 50克 牛肉 500克 步骤 1.准备好一块熟牛肉 2.海带丝切好 3.香菇切块 4.青菜洗干净备用 5.来个合影 6.上面所说的菜炒好之后备用面条煮好之后直接把菜倒入锅中就可以装盘 ...
刀削面
的做法
答:
,1、中筋面粉和水搅拌成絮状,再不断揉捏成光滑粘手的面团。,2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右,醒发后再揉捏一遍。3、起锅烧水,水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味,再把揉好的面团削进锅内煮1~2分钟左右。4、煮面的过程中可以按照个人口味添加辅料,就可以做成一份美味的
刀削面
。
刀削面
的常见的做法?
答:
刀削面
的做法步骤如下:1、食材准备,胡萝卜切小丁,猪肉,洋葱切丁。2、锅中煮水,焯冬笋丁后捞出。3、锅中留油,放两勺郫县豆瓣酱和一勺甜面酱炒出红油。4、.放胡萝卜丁炒2分钟,然后加入肉丁炒断生,放生抽,白糖,1勺蚝油炒匀。5、放十三香和胡椒粉炒匀。6、加入焯好的冬笋炒2分钟。7、...
刀削面怎么做好吃
答:
1、准备好所用的食材,油菜掰下叶子,洗去泥土,泡淡盐水中浸泡备用。2、首先制作面团,面粉放入大碗里,一边倒水一边用筷子搅拌面粉。3、把面粉搅拌成面絮状后,上手把面团揉成面团,制作
刀削面
的面团,比饺子面团要硬,不能太软,如果太软就再加点面粉。4、揉好的面团无需光滑,没有干粉匀和就行,...
怎么做好吃刀削面
答:
2、方法:首先和面,500克面粉放入两个鸡蛋,少许盐,加200克温水和面,直到揉成面团,和光盖盖醒15分钟。加入鸡蛋和盐的面团
更
筋道,面硬度要好。准备
好削面刀
和板备用。3、葱切小段,姜切片备用,油菜洗净放入盆中,土豆去皮切小丁,肉切小丁。锅中水烧开,把油菜放入锅中焯一下,变色捞出。焯水...
刀削面怎样做
炒面
好吃
视频时间 00:52
牛肉
刀削面
的做法
答:
花椒10粒、白糖1/2勺。1、准备材料牛肉(洗净切小块、焯水捞出)、
刀削面
。2、热锅倒油放入豆瓣酱、姜片、八角、桂皮炒香。3、放入牛肉、老抽、生抽、白糖煸炒匀。4、加入清水大火烧开。5、转入高压锅压30分钟即可。6、另起锅放入清水,烧开后放入刀削面、青菜。7、煮至熟透即可出锅。
请教一下
刀削面
的
好吃
做法?
答:
刀削面
的做法如下:准备食材:中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。,1、中筋面粉和水搅拌成絮状,再不断揉捏成光滑粘手的面团。,2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右,醒发后再揉捏一遍。3、起锅烧水,水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味,再把揉好的面团削进锅内煮1~2分钟左右。4、煮面的过程...
如何
制作一碗正宗又
好吃
的
刀削面
?
答:
刀削面
条:将醒好的面团放在案板上,用刀背压扁,使其成为一个厚度均匀的面饼。手持厨刀,刀刃稍微倾斜,用力快速削下面条,削下的面条应该是一头宽一头窄的形状。煮面:大锅烧水,水开后将削好的面条放入锅中,用筷子轻轻搅动防止粘连。面条浮起后,煮一两分钟即可捞出,不宜煮得过熟。准备青菜:将...
刀削面怎么做好吃
又简单,做法图解分享,乐乐厨艺屋
答:
5.油菜洗净,半锅水烧开加几滴油,下油菜煮一分钟,这样焯出来的绿叶菜能保持翠绿不发黄。6.醒好的面团应该是略硬的,再次揉匀,一锅水烧滚开,用削面刀削进锅里煮十分钟,
刀削面
是口感非常筋道的。7.削面需要些技巧,多加练习吧。嫌自己削面实在太麻烦的,超市一般都有刀削面卖。8.煮好捞出,...
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