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刀削面出自哪个省
“中国十大面条”之一的
刀削面
是
哪个省
的传统特色美食?
答:
山西 刀削面
,是山西大同市的地方特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于北方。
刀削面
是
哪里
的
答:
刀削面(外文名:DaoxiaoNoodles),别称“驸马面”,
是山西省的一种特色传统面食
,为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。它与北...
刀削面
是
哪里
的特产?
答:
刀削面是山西省的特产
,是山西著名的面食之一,也是“中国十大面条”之一。刀削面也被叫作驸马面,是中国十大面条之一。刀削面的形状与柳叶相似,两边薄中间厚,入口筋道,软而不烂。常与各种口味的臊子或者调料一起食用。常见的刀削面臊子或者卤汁有:西红柿鸡蛋卤汁、酸汤臊子卤汁、三鲜卤、番茄雪菜卤和茄...
刀削面
是
哪个省份
的特色美食
答:
刀削面,
是山西省大同市的地方特色传统面食
,为“中国十大面条”之一,据传是唐朝驸马柴绍发明的,因此刀削面也称为“驸马面”。刀削面作为山西的独特面食,北方城市几乎都能看到刀削面馆,同时也在改良口味,有油泼刀削面、干拌刀削面、西红柿鸡蛋刀削面、鸡汤刀削面,吃起来劲道爽滑,富有嚼劲。刀削面...
刀削面
是
哪里
的特产?
答:
刀削面的特点 刀削面由唐代柴绍始创,是
山西省
当地的一种特色小吃风味独特,刀削面全凭刀削,用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶。得益于刀削面严谨的制作工序和制作技术,刀削面软而不粘,入口极具嚼劲。刀削面的调料多样,可以根据个人口味喜好挑选番茄汤,肉沫酱或羊肉汤等。
刀削面
是陕西的特产,还是山西的特产?
答:
孟洪甫,现任河南省安阳市新天地商务酒店行政总厨。创意:河南人喜食面食,面条更是河南厨师的拿手绝活,调味的卤品也非常丰富。下面介绍的茄汁
刀削面
就是安阳的名小吃。在大酒店,客人餐后都喜欢吃点面食,以前不外乎上个饺子、清汤面 之类。我觉得客人酒足之后应进食一些开胃提神、醒酒祛腻的食物,...
刀削面
原
出自哪里
答:
山西
。
刀削面
的来历
答:
右手持特制的弯形钢片刀,顺着面团的平面一刀刀地往前削,随削随落锅,煮熟捞起。食用时加肉炸酱、葱花、花生米拌食。
山西
刀削面中厚边薄,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。刀削面别称“驸马面”,是山西省的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一。
五大面食之一的
刀削面
是我国
哪个省
的特色面食
答:
1. 刀削面是
山西省
的传统特色美食,被誉为中国十大面条之一。2. 这种面食在山西及其周边地区广为流传,据说起源于唐朝,由驸马柴绍创制。3. 刀削面的制作技艺讲究,面条边缘厚实、中间薄,形状类似柳叶。4. 其口感外滑内筋,既软又不太粘牙,越嚼越有香味。5. 山西刀削面与北京炸酱面、河南烩面、...
刀削面
是
哪个省
的美食 刀削面属于哪个省的美食
答:
刀削面
是
哪个省
的美食山西省。据传是由唐朝驸马柴绍始创的,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄,形状似柳叶,很受消费者的喜爱。刀削面是山西省的传统面食,用水和面,揉成面团,揉的时间要久一些,那样的面更加的劲道。刀削面的调料,俗称“浇头”或“调和”...
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